Gabonafélék és táplálkozási hozzájárulások Passion Céréales
A táplálkozási szakemberek által ajánlott étkezési piramis alapját a gabonafélék képezik.
Minden étkezéskor főételként vagy kiegészítőként kell fogyasztani (előétel, desszert, kenyér stb.). Több összetevőjük változatos táplálkozási hozzájárulást biztosít a test számára:
- Komplex szénhidrátokban gazdag, egészséges energiát nyújtanak, mert rendszeresen és lassan szabadulnak fel. A szemek magja 70-80% keményítőt tartalmaz, amely egy "lassú" szénhidrát fokozatosan felszívódik a belekben, mint a legtöbb egyszerű szénhidrát, például a cukor.
- Egy másik táplálkozási előny: növényi fehérjék. Jó mennyiségben vannak jelen a gabonafélékben (7–14%), gyakorlatilag társult lipidek nélkül (1-2% az alaptermékekben). Alapvető fontosságúak testünk felépítéséhez és szabályozzák a vérünkben lévő szénhidrátok mennyiségét (glikémia).
- Kevés lipidtartalmú gabonafélék lehetővé teszik a túl zsírban és lipidekben gazdag jelenlegi étrend egyensúlyhiányának korrigálását.
- Az ásványi anyagok, vitaminok és rostok jó sűrűségének köszönhetően a gabonafélék nélkülözhetetlen mikroelemeket juttatnak a jó állapot fenntartásához és a jó táplálkozási egyensúlyhoz.
- Megelégítik az étvágyat és segítenek elkerülni a nassolást, ami táplálkozási rendellenességek és súlygyarapodás forrása.
A gabonafélék több összetevője változatos táplálkozási hozzájárulást biztosít a szervezet számára
A CREDOC szerint a franciák 91% -a gondolja úgy, hogy az egészség táplálékból származik (CREDOC CCAF 2016 tanulmány) "és a francia lakosság 36% -a aggódik az elhízás miatt (CREDOC, CAF felmérések 1997 és 2000).