Gandhi önéletrajza (2) Tudatos étrend - Philipp Rowe
Gandhi önéletrajza (2) Tudatos étrend
Gandhi önéletrajzában leírja, hogy a tudatos táplálkozás, a böjt és a vegetarianizmus központi szerepet játszik életében és az igazság felé vezető úton. A tudatos étrendet nemcsak fizikai, hanem lelki egészsége és további fejlődése miatt is kifejezetten leírja. Véleményem szerint ez a holisztikus szemlélet a kulcs a tudatos táplálkozás, a böjt és a hús elkerülésének sikeres integrálásához az ember életébe. Minden más csak "diéta". Gandhi önéletrajzának élete sokat segített abban, hogy a tudatos és vegetáriánus étrendhez jussak, és beépítsem azt az életembe. A témában a legjobb idézetek közül néhány megtalálható ebben a bejegyzésben. Lehet, hogy inspirálja az érdeklődő olvasót, és talán segít is.
Gandhi holisztikus nézete a táplálkozásról
Gandhi a tudatos táplálkozás holisztikus - vallási-tudományos-orvosi - nézetéről ír:
„Amint megváltoztattam a kiadásaimat és az életmódomat, vagy akár még azelőtt, elkezdtem megváltoztatni az étrendemet. Rájöttem, hogy a vegetarianizmus írói nagyon alaposan megvizsgálták a kérdést, annak vallási, tudományos és orvosi vonatkozásaiban. ”(59. o.)
És tovább a vegetáriánus étrend etikai vonatkozásairól:
„Etikai szempontból arra a következtetésre jutottak, hogy az ember felsőbbrendűsége az alacsonyabb állatokkal szemben nem azt jelenti, hogy megeszi őket, hanem azt, hogy a felettesnek meg kell védenie az alsót, hogy kölcsönös segítségre van szükség a kettő között, valamint az ember és az ember között. "(59. oldal)
Gandhi a vegetarianizmusról, a veganizmusról, a nyers ételről és a tejmegtartóztatásról
És tovább a vegán táplálkozásról:
- Ők is kihozták az igazságot, miszerint az ember nem örömből, hanem az élet érdekében eszik. Néhányan ennek megfelelően nemcsak a hús, hanem a tojás és a tej tartózkodását is javasolták és gyakorolták. ”(60. oldal)
És még a nyers zöldségekről és a tejkerülésről:
"Egyesek tudományosan arra a következtetésre jutottak, hogy az ember fizikai állapota azt mutatja, hogy őt nem forrásban lévő állatnak, hanem gyümölcsön élő állatnak tervezték, hogy csak saját anyja tejét kell inni, és amint fogai vannak, szilárd ételeket kezdjen el fogyasztani. elvenni. (60. oldal)
„Orvosi szempontból az összes fűszer és összetevő eldobását javasolták. Gyakorlati és gazdasági érvekkel bebizonyították, hogy a vegetáriánus étrend a legolcsóbb. ”(60. o.)
Az étrend változásával az íze is megváltozik
„Abbahagytam az otthonról kapott édességek és alapanyagok fogyasztását. Mivel az elmém más irányt vett, az összetevők preferenciája elapadt, és most ízelítőt kaptam a főtt spenótból, amely Richmondban nekem olyan nyájas ízű volt, mert hozzávalók nélkül tálalták. Néhány ilyen kísérlet rám mutatott, hogy az ízlés igazi székhelye nem a nyelv, hanem az elme volt ”(60. o.)
"És mivel meg voltam győződve arról, hogy csak azt szabad enni, ami hozzájárul a test fenntartásához, felhagytam a rendszeres tea- és kávéfogyasztással, és a helyükre kakaót tettem." (60. oldal)
"Az embereknél a szenvedély leginkább a szájpadlás öröme iránti vágyhoz kapcsolódik." (271. oldal)
- De azt is észrevettem, hogy mivel a testnek csak hatékonyabban kellett használnia, az ételek ízesebbek és az étvágy élesebb lett. Eszembe jutott, hogy a böjtből ugyanolyan erős engedékeny fegyver lehet, mint az önfegyelemből ”(272. o.)
„Nem szabad enni, hogy a szájíz kedvelje, hanem csak a test megőrzése érdekében. Amikor minden érzékszerv a testet szolgálja, és ezen keresztül a lélek, annak egyedi íze eltűnik, és csak akkor kezd működni, ahogyan a természet meghatározta. ”(272. o.)
„Bármilyen számú kísérlet túl kicsi, és egyetlen áldozat sem túl nagy ahhoz, hogy elérjük ezt a harmóniát a természettel. Sajnos azonban a mai trend éppen az ellenkező irányba halad. Nem szégyelljük, hogy sok más életet áldozunk fel a mulandó test díszítésére, és megpróbáljuk meghosszabbítani annak létét néhány röpke pillanatra, aminek eredményeként megöljük magunkat: testet és lelket. Amikor megpróbálunk egy régi rosszat gyógyítani, száz újat hozunk létre. Amikor megpróbáljuk élvezni az érzékek örömeit, még az is elvész, hogy képesek legyünk élvezni magunkat. Mindez a szemünk előtt történik, de senki sem olyan vak, mint aki nem akar látni. "
Ez csak egy kis válogatás azokból a megállapításokból, amelyek Gandhi önéletrajzában a tudatos táplálkozásról, a koplalásról és a vegetarianizmusról szóltak. Ennek a munkának a tanulmánya rengeteg ihletet és segítséget nyújtott számomra az élet legfontosabb kérdéseiben - ideértve a táplálkozást is. Ezek a témáról válogatott idézetek inspirációként és ösztönzésként szolgálhatnak minden érdekelt fél számára, hogy foglalkozzon ezekkel a témákkal és Gandhi önéletrajzával. Minden jót.