Garnélarák és almasaláta, krémes vinaigrette - Régal

Saláta gyönyörű színekkel és frissítő ízekkel. Valami, ami megkínálja a tányérját !

almasaláta

4 fő részére

Hozzávalók

Termelés

Öltözködés: egy tálban összekeverjük a tejszínt az ecettel, 2 csipet sóval és a dióolajjal. Bors.

Kagyló a garnélarák. Húzza szét a farok hátulját. Óvatosan távolítsa el a fekete izzószálat.

Hámozzuk meg az almákat. Távolítsa el a magokat. Vágjon minden almát hat ékre. Barnára sütjük őket egy serpenyőben 25 g vajban. Megszórjuk őket cukorral és enyhén karamellizáljuk.