Garnélarák Tempura recept (könnyű, gyors)

2015. július 07

recept

Ínyenc és ízletes, ez a garnélarák tempura recept elcsábítja az ízlelőbimbókat. és a gyomrát! Ezek nagyon egyszerűek és gyorsan elkészíthetők a japán garnélarákok, amelyek ropogós textúrájukkal és aranyos árnyalatukkal mindig örömet okoznak az egész családnak. Tehát meleg, barátságos és egzotikus étkezéshez tegyen mindent a felkelő nap földjén és híres tempuráján !

  • 12 nyers garnélarák
  • 100g liszt
  • 1 tojássárgája
  • 15 cl jeges víz
  • napraforgóolaj
  • só bors

Főzési idő: 20 perc

Héjazza meg a garnélarákot, a farok és a héj csak a farok tövében maradjon (így könnyebben megfoghatja a garnélát, amikor tésztába mártja, majd élvezheti!).

Egy salátástálban felverjük a tojássárgáját jeges vízzel, majd a liszttel (lehetőleg rostálva, hogy elkerüljük a csomók kialakulását).