Gasztronómia a reflektorfényben Francia nyelv oktatása a TV5MONDE-val
Mivel a jó étkezés a boldogság kezdete, kihasználjuk az éves francia „Semaine du gout” előnyeit, hogy ezen az oldalon összehozzuk oktatási lapjainkat és a gasztronómiához kapcsolódó gyakorlatainkat.
Lásd a dossziét Görgessen lefelé az oldalon
- Oktatási lapok a tanárok számára
- Videók, amelyekkel megtaníthatod magad
- Gyakorlatok a tanulók számára
- A Dictées d'Archibald gasztronómiára szakosodott
- Interjúk "7 nap a bolygón"
- Gasztronómiai programok
Oktatási lapok a tanárok számára
Tanít franciául, és szeretné kicsit felpörgetni a leckéket? Bármi legyen is a diákok, a tizenévesek vagy a felnőttek szintje, íme néhány oktatási forrás, amely ízelítőt ad nekik a francia nyelvből !
Az asztalnál (10/16)
Asztalnál !
A franciák az asztalnál
Úticél Mexikó (Mexikó)
Brazier anya, Mathieu Vianney séf
Különleges vacsora
Moussou piac (Szenegál)
Francia kifejezések: étel
Guy Savoy szakács
Tea (Szenegál)
Csemege
Videók, amelyekkel megtaníthatod magad
Saját főzőlapokat szeretne készíteni a főzésről szóló videókból? Válasszon egy részletet az alábbiakban, és kezdje el !
Goût de France/Jó Franciaország
A francia gasztronómia nagy szakácsai elmagyarázzák nekünk, miért szeretik annyira a szakmájukat.
Franciaország és ízei
Jelentések az egyes francia régiók többé-kevésbé ismert különlegességeinek felfedezéséről.
Gyakorlatok a tanulók számára
A diákjainak már van egy jó alapja, vagy szeretné fejleszteni a francia nyelvét? Felajánlja nekik a gasztronómiával kapcsolatos gyakorlatokat, egyedül otthon (vagy az osztályban, a számítógépes teremben vagy a TBI-n). Minden ízléshez van valami !
Első osztály - Étkezés
Mit talál a konyhában? Edények, ételek, mennyiségek ... Ezek a gyakorlatok nagy kezdőknek lehetővé teszik az étkezés elkészítéséhez és megosztásához szükséges szókincs megtanulását.
Diplomáciai cél - Az étkezés
Az étkezés fontos: családdal, barátokkal vagy munkára. Gyere és kóstolj meg egy finom farmcsirkét brie alma kíséretében !
Diplomáciai cél - az étterem
Damien Leroux, a párizsi Rech étterem séfje számára a francia konyha az érzelmek hivatása. És neked ? Vagy, vagy Megtanulják, hogyan kell használni a partitív cikkeket az étteremben.
Cosmopolitan - Felfedezünk egy receptet
Guy Martin séf lépésről lépésre elmagyarázza, hogyan készíti a szardínát kecskesajttal. Fedezze fel ennek az eredeti receptnek az élvezeteit.
Interkulturális séták - Sonka és vaj
Ismered a franciák kedvenc szendvicsét? Ebben a gyakorlatban megkapja a sikeres sonka és vaj szendvics alapanyagait !
Jó étvágyat ! (Gyűjtemény)
A csokoládétortától a gnocchiig a szakácsok megosztják velünk a legtitkosabb és legeredetibb receptjeiket. Tanuld meg megnevezni az összetevőket, a főzőedényeket és a főzési technikákat.
Turizmus Franciaországban - Ardèche virágai
Claude Brioude vendéglősnél kézzel termesztjük a zöldségeket, és a tányérokat szép virágokkal díszítjük ...
Turizmus Franciaországban - Bigorre disznó
Olvad a szájában, és diós aromája a nagy szakácsok egyik kedvenc helyi termékévé teszi: a Bigorre sertéshúst.
Rövidfilm - Château Mouton Rothschild
Tannic, sötét színű és sok aromájú, fűszeres, borsos ... Tanuljon meg beszélni a borról és annak ízléséről !
Kis történetek - A bagett
Tudod, Franciaországban nagyon fontos a kenyér. De ismeri-e a pálca történetét ?