Gazdag gyümölcsök szorbitban kerülendők az IBD esetén

A kurkuma nagyon híres gyulladáscsökkentő hatásáról, a borsról is, de milyen adagokat kell tiszteletben tartani ?
Kerülendőek a szorbitban gazdag gyümölcsök? ?

Az Allodocteurs.fr szerkesztősége

Írva 2017. május 3-án, frissítve 2017. május 4-én

A válaszok Alexandra Martin, a François Aupetit Egyesület beutaló dietetikusa:

"A kurkuma tekintetében egyetlen tanulmány sem adja meg a grammban elfogyasztandó számot. Néhány beteg rendszeresen sok kurkumát tesz bele a készítményekbe. Mások kapszulák formájában veszik be, hogy nagyobb dózisúak legyenek. Sajnos egyetlen tanulmány sem adja meg a megfelelő adagot ehhez vagy az a személy.

"A szorbitol bizonyos gyümölcsökben jelen lévő cukor. Ezeket nem szabad elkerülni. Minden gyümölcs és zöldség többé-kevésbé változó mennyiségben tartalmaz cukrot. Ezenkívül a mennyiség a főzés és az elkészítés függvényében változik. A cél nem az, hogy kerülje el őket. Meg kell találnia egyéni érzékenységét, és különösen emlékeztetnie kell a betegeket arra, hogy mindannyian mások vagyunk és érzékenyek bizonyos mennyiségű ételre, többé-kevésbé elfogyasztva. Meg kell találnia a sajátját, és nem szabad elmondania magának, mert beteg, nem ehet ilyen és olyan ételt. "

---