Gérard Apfeldorfer, Fogyni diéta nélkül - Apfeldorfer orvos portréja - Doctissimo
Dr. Gérard Apfeldorfer pszichiáter és pszichoterapeuta számára "A fogyás a fejben van"Az étkezési rendellenességek szakembere több mint 30 éve küzd a túlsúly pszichológiai dimenziójának felismeréséért és a megfelelő eszközökkel, de diéta nélkül történő kezeléséért!.
Dr. Gérard Apfeldorfer, az elhízásról és a túlsúlyról szóló agytröszt alapítója (GROS) és az étkezési magatartásról szóló számos könyv szerzője, Dr. Jean-Philippe Zermati táplálkozási és kognitív-viselkedési terapeutával létrehozta a Linecoaching módszert. Ez az online edzőprogram fogyókúra nélküli fogyáshoz Dr. Apfeldorfer módszerét használja, amely a kiegyensúlyozott étkezési magatartás rekonstrukcióján alapul.
A túlsúly az étkezési rendellenességekkel függ össze
Dr. Apfeldorfer karrierje kezdete óta elkötelezett a túlsúly iránt. Pszichiátriai gyakornokként dolgozott a párizsi Bichat kórházban, Prof. Apfelbaum, a híres táplálkozási szakember funkcionális táplálkozási feltárási osztályán, és az elhízás és a túlsúly pszichológiai vonatkozásai iránt érdeklődött. Számára az anorexiával és a bulimiával foglalkozó pszichiátereknek is szerepük van a túlsúly elleni küzdelemben.
Úgy véli, hogy az evés pszichológiai és érzelmi vonatkozásai elengedhetetlenek, mert az ételek családi, kulturális és személyes reprezentációkat hordoznak.
Ennek a meggyőződésnek az erejére és a túlsúlyos emberek táplálkozási gondozásának hatástalanságára (és a megbélyegzésre) reagálva Dr. Apfeldorfer 1998-ban alapította Dr. Jean-Philippe Zermati és Dr. Bernard Waysfeld közreműködésével. Elhízás és túlsúlyos reflexió csoport (GROS), amelynek jelenleg tiszteletbeli elnöke. Kezdetben egy egyszerű gondolkodási eszköz, a GROS az évek során úgy fejlődött, hogy alternatív megközelítésekkel kínálja a túlsúly kezelését, ideértve a kognitív-viselkedési terápiákat (CBT), és különösen az éberségi megközelítést. Dr. Apfeldorfer a CBT szakembere, és tagja a Francia Kognitív és Magatartás Terápiás Egyesületnek (AFTCC). Most a túlsúly ilyen megközelítésében képzi az egészségügyi szakembereket.