Gisele Bundchen étrendje
Szerző: Gabriela Boerescu
Időpont: 2018. október 4
Gisele új könyvében, a Lessons: Útom egy értelmes élethez, részletesen leírja étrendjét teljes ételek, zöldségek és gyümölcsök alapján. A 38 éves modell bevallja, hogy életében kétszer is megpróbált vegetáriánussá válni, de kudarcot vallott a vérszegénység miatt, ezért szenved havonta kétszer húst, hetente egyszer pedig halat.
Az első dolog, amit reggel csinál, meditál. Ezután éhgyomorra igyon egy pohár langyos vizet és fél citrom frissen facsart levét.
Reggelire gyermekeinek, Benjaminnak (8 éves) és Viviannek (5 éves) készít gluténmentes, pirított kenyeret mandulavajjal és mézzel, vagy tojást avokádószeletekkel, vagy egy tál alma- és gyümölcsszeleteket. erdei és kókusztej joghurt.
Amikor nem fejezi be a kicsik maradékát, Gisele szeret egy pohár friss zellerlevet, uborkát, almát, kurkumát, gyömbért és kelkáposztát inni.
"Ha menstruálok, általában répát és citromot adok hozzá a vas és a C-vitamin feleslegéhez" - magyarázza.
Amikor azonban fárasztó tornaterem vár rá, Gisele egy bogyókból, kakaóból, kendermagból, lenmagból, chia magból és egy kis kókusztejből készült turmix mellett dönt.
Attól függően, hogy milyen érzés, hozzáadhat banánt, mandulavajot vagy fehérjeport is.
Ebédnél Gisele Bundchen egy avokádósalátát vagy egy tál levest tartalmaz csicseriborsóval és zöldségekkel. Nyáron szeret tavaszi csomagokat enni tahini mártással.
Vacsoráinak többsége "friss vagy enyhén főtt zöldségből, gyümölcsből, teljes kiőrlésű gabonából és egy darab húsból vagy halból áll, amelyet a kompozícióhoz adnak".
Vacsora után Gisele azt mondja, hogy inkább a kamilla teát szereti, de igyekszik semmit sem inni az étkezés alatt. Ez magyarázza az okot is: anyja megtanította neki és nővéreinek, hogy "túl nehéz az emésztőrendszer számára", ezért étkezés közben tartózkodik a folyadékfogyasztástól. Evés után várjon legalább 30 percet, mielőtt vizet iszik.