Glicin 1. rész A glicin hatása és miért fontos számunkra

Kategóriák:

rész

  • szükséges a kollagén szintéziséhez
  • alvást kiváltó hatása lehet
  • elősegíti az emberi növekedési hormonok (hGH, STH) felszabadulását
  • stabilizálja a sejtmembránokat
  • gátolja a gyulladást
  • javíthatja a memória teljesítményét
  • javítja a vérkeringést

és (látszólag) túl keveset eszünk belőle. Ezért ésszerű lehet több glicint tartalmazó ételt (csontok, inak, rostok) fogyasztani és/vagy a glicint kiegészíteni. Az alkalmazási területtől függően naponta 3-10 g (és több).

A glicin egy aminosav, amely számos fontos szerepet tölt be a szervezetben. A glicinre szükség van többek között a DNS, a hem (a vörös vérsejtek azon része, amely felelős a vér oxigénjének megkötéséért), a kreatin és a glutation bioszintéziséhez. A glicin a kollagénben található összes aminosav körülbelül 3/4-ét teszi ki. A kollagén viszont a test összes fehérjéjének mintegy 25% -át teszi ki. A glicin nemcsak része más molekuláknak, hanem gátló neurotranszmitterként is működik az idegrendszerben, és érdekes képességgel rendelkezik a sejtmembránok stabilizálására és így a stressz elleni védelemre.

A kollagén hármas hélix szerkezete - glicin nélkül a megfelelő helyen nem lehetséges! (https://en.wikipedia.org/wiki/Fájl:Collagentriplehelix.png)

A glicin a következő molekulák szintéziséhez szükséges:

  • Kollázsok
  • Porfirinek (vérképződés és oxigéntranszport)
  • Purinok (DNS-szintézis)
  • Kreatin (energiacsere, metioninnal és argininnel együtt)
  • Glutation (immunrendszer és méregtelenítés)
  • Epesók (emésztés)

Minden molekulához (a kollagén kivételével) körülbelül 2,5 g glicinre van szükség naponta. A kollagénszintézis naponta körülbelül 12 g glicint használ fel. A szervezet naponta körülbelül 3 g glicint képes előállítani, és az étrendtől függően 1,5 - 3 g-ot szív fel az ételből. Ez azt jelenti, hogy számított hiányunk napi 8,5 - 10 g glicin [13].

Glicin és kollagén

A kollagén az a fehérje, amely az állatokra jellemző, mert lehetővé teszi a rugalmasságot és a nagy sejtcsoportok kölcsönhatását. A kollagén összeköti a sejteket egymással (# kötőszövet # extracelluláris mátrix), és ez a csontmátrix legfontosabb fehérjekomponense. Ez az emberi szervezetben a leggyakoribb fehérje, mivel a teljes fehérjetartalom körülbelül egyharmadát teszi ki. Annak érdekében, hogy a kollagén képes legyen kialakítani jellegzetes szerkezetét, a glicint minden harmadik helyzetben be kell építeni az aminosavláncba [17]. A glicin tehát a kollagén összes aminosavának körülbelül egyharmadát képviseli.Az örökletes betegségben az osteogenesis imperfecta (üvegcsontbetegség) a glicin helyett egy másik, nagyobb aminosav épül be. Ez csökkent kollagénszintézishez és ezáltal a csontok instabilitásához és a törések kockázatának növekedéséhez vezet. Ezért elegendő mennyiségű glicin és annak helyes beépítése elengedhetetlen a kollagén szintetizálásához és a meglévő kollagénszerkezetek megújításához. Erre a javításra azért van szükség, mert a kollagén idővel károsodhat a glikozilezés és a szabad gyökök által, és funkciója korlátozott.

Mivel a glicint maga a szervezet tudja szintetizálni, és a kollagén lebontása és felépítése csak lassan megy végbe, az egészséges kollagén anyagcsere fenntartása problémátlannak tekinthető. Az elmúlt 20 év különböző tanulmányai azonban azt mutatták, hogy az étrendben található glicin mennyisége nem elegendő az anyagcsere igényeinek kielégítésére. Az egészséges kollagén anyagcsere lehetővé tétele érdekében glicinnel történő kiegészítést javasolnak [13].

A glicin mint neurotranszmitter

A glicin koncentrációja a gerincvelőben magasabb, mint a központi idegrendszer többi részében (központi idegrendszer), ahol elsősorban gátló neurotranszmitterként végzi feladatát. A glicin mellett a ß-alanin és a taurin is kötődhet a glicin receptorhoz (GlyR), és hasonló gátló hatást fejthet ki. A sztrichnin és az exotoxin-tetanospasmin (tetanus) blokkolja a glicin GlyR-re gyakorolt ​​hatását, és a gátló hatás kiküszöbölésével spasztikus bénuláshoz vezet (bénulás az izmok fokozott belső feszültségével), mivel az izmok már nem tudnak ellazulni. Ugyanakkor a glicin a glutamáttal együtt stimuláló hatást gyakorolhat az NMDA receptorokra, például átadhatja a fájdalom ingereit [1]. Állati modellekben a glicin beadása fájdalomcsillapító hatású volt, egyes modellekben pedig görcsoldó (görcsök ellen) [9, 19]. A központi idegrendszerben található glicin nem szerepel a fent említett elszámolásban.

A glicin szabályozza a vércukorszintet
A kis mennyiségű glicin akár 50% -kal is csökkentheti a vércukorszint növekedését [5].

A glicin javítja az alvás minőségét
3-5 g glicin bevétele este alvás előtt javíthatja az alvás minőségét. Azok az alanyok, akik 3 g glicint vettek alvás előtt, gyorsabban elaludtak, és korábban elérték az első mély alvási fázist [20]. Mély alvásban a regeneráció főleg a testben zajlik. Ezután növekedési hormonok szabadulnak fel, amelyek segítenek helyrehozni a test izmait és szöveti károsodásait. A glicin moduláló hatással lehet az SCN (suprachiasmatic nucle) NMDA-receptoraira, amelyek szabályozzák a cirkadián ritmust [12].

A glicin elősegíti a növekedési hormonok felszabadulását
A glicin elősegíti az STH (szomatotrop hormon, növekedési hormon, HGH) felszabadulását, amely potenciálisan pozitív hatással van a bazális endogén STH éjszakai termelésére [11].

A glicin javítja a memória teljesítményét
A glicin az N-metil-D-aszpartát-receptoron hat. Ez a receptor szerepet játszik az úgynevezett hosszú távú potencírozásban (LTP). Az LTP-ben az információ a rövid távú memóriából a hosszú távú memóriába kerül. 100 mg glicin (a Konopharma bioglicin formájában) egyszeri orális beadása megkönnyítette a vizsgált csoport számára a korábban megismert információk lehívását. Az idősebb résztvevőknél (> 50 év) a glicin beadása az éberséget és a koncentrációs képességet is javította [4].

A glicin csökkenti a HbA1c-t, a gyulladáscsökkentő citokinek szintjét és növeli az interferon-γ-t a 2-es típusú cukorbetegeknél [2].
6 g óránként 5 g napi bevitel (napi 20 g) változó időtartamú 3 - 56 hónapig csökkentheti a HbA1c szintet a 2-es és 1-es típusú cukorbetegeknél, és egyes esetekben akár normalizálhatja is [7].

Glicin szervátültetésekben
A glicint májtranszplantáció után intravénásan adják a transzamináz és a bilirubin szintjének normalizálása érdekében. A glicin az immunreakciót is befolyásolja, és így segíthet elnyomni az átültetett máj kilökődését [15].

A glicin gátolja a gyulladásos reakciókat
A glicin gátolja a kalcium beáramlását a leukocitákban. Ennek eredményeként a PLA2 kevesebb zsírsavat (például arachidonsavat) szabadít fel, és így kevesebb prosztaglandin képződik, amelyek elősegítik a gyulladásos reakciót. A csökkent kalcium beáramlás azt is jelenti, hogy kevesebb citokin, például TNFa és interleukin (IL-1, IL-6) képződik. A glicin segíthet a túlaktív immunrendszer szabályozásában és normalizálásában. A glicin gátolja a makrofágok aktiválódását, az nfκB aktiválódását és a TNFα képződését [21].

A glicin gátolja az endothel sejtek és a simaizmok szaporodását
Gyulladáscsökkentő hatása miatt a glicin ellensúlyozza az endothel sejtek és a simaizmok sejtjeinek szaporodását is, amelyek egyre inkább kialakulnak egy gyulladásos reakció során. A glicin ezért segíthet a szervátültetéseknél és a szív- és érrendszeri betegségeknél, és támogathatja az ellenőrizetlen angiogenezis (a rosszindulatú daganatok jellemzője) szabályozását [21].

A glicin javítja a vérkeringést
A glicin javítja a mikrokeringést és megvédi a sejteket a hipoxiától. Ez a hatás valószínűleg a glicin idegrostokra gyakorolt ​​gátló hatásán alapul, amelyek elősegítik az érszűkületet, és azon a tényen, hogy az olyan vazoaktív tényezők, mint a tromboxán A2 kevésbé szabadulnak fel [21].

A glicin megakadályozza a sejtek pusztulását
A sejtek megduzzadnak, ha károsodnak, vagy hosszú ideig tápanyagok és oxigén nélkül maradnak. A duzzanat általában a sejtek halálához vezet. A glicinnek itt védő hatása van. Bebizonyosodott, hogy a glicin védi a vese tubulusok sejtjeit, a máj sejtjeit és az érsejteket a hipoxia (oxigénhiány), az ischaemia/reperfúzió (nincs véráramlás/reperfúzió) és ATP-hiány okozta károsodásoktól. A mechanizmus nem jól érthető. Úgy gondolják, hogy a glicin stabilizálja a sejtmembránok integritását és megakadályozza a vizet szívó és duzzanatot okozó ionok beáramlását [21].

A glicin védi a patkányokat a metionin toxikus hatásaival szemben
A metionin étrendben való korlátozása meghosszabbíthatja a patkányok élettartamát. A metionin elősegítheti a szabad gyökök termelődését a májsejtek mitokondriumában, így károsíthatja a mitokondriális membránt és a májsejtek pusztulásához vezethet [18].

A glicin normalizálhatja a magas vérnyomást
A gyulladás csökkentésével és a vércukorszint szabályozásának pozitív hatásával a glicin-kiegészítés hozzájárulhat a vérnyomás normalizálásához [7].

A glicin (és az L-arginin) segít a patkányok reflux oesophagitisében (gyomorégés) [14].

A glicin laktoferrinnel kombinálva gyulladáscsökkentő hatású [10].

A glicin véd az LPS (endotoxinok) által okozott sokk okozta károsodásoktól [8], [3].

A glicin védi a gyomor bélését
A glicin védi a gyomor nyálkahártyáját az aszpirin általi irritációtól, és javítja az aszpirin felszívódását a vékonybélben [6]. Barlang: Ne vegyen be aszpirint egyes aminosavakkal!

A glicin csökkentheti az íny gyulladását [16].

A glicin leginkább olyan élelmiszerekben található meg, amelyekben magas a kollagéntartalom. Tehát az inak, a kötőszövet és a csontok. Ezért a csontleves szintén jó glicinforrás. A hosszú főzési folyamat eltávolítja a kollagént, más fehérjéket, zsírokat és ásványi anyagokat a csontokból. Ezek könnyebben felszívódhatnak az emésztőrendszerben. A glicin pozitív hatása ezért újabb érv, miért van értelme nemcsak izomhúst fogyasztani, hanem az egész állatot is használni és megbecsülni. Ha nincs jó hozzáférése a jó minőségű csontokhoz és hasonlókhoz, és még mindig nem akar tisztán szintetikusan előállított kiegészítést szedni, akkor a glicinigényét fedezheti úgy is, hogy kiegészíti kollagén-hidrolizátummal. Ideális esetben ennek olyan állatoktól kell származnia, amelyeket a lehető legtermészetesebben tartottak (# legeltetés).

További glicint tartalmazó ételek a dió, a tökmag és a rizs. Itt azonban a glicin aránya sokkal alacsonyabb. 100 gramm dió 0,82 gramm glicint, 100 gramm zselatin körülbelül 23 gramm glicint tartalmaz. A glicin tiszta formában, por formájában is kapható. Mivel édesítő erejében hasonló a cukorhoz, cukorhelyettesítőként is használható.

Bár a glicin olyan kicsi (valószínűleg emiatt), különféle pozitív hatásokkal bír a szervezetre. A fenti okok a glicin bevitelének növelése mellett szólnak a megelőzés érdekében és nootropikumként. A glicin a meglévő betegségek, például a cukorbetegség, az arthrosis vagy a szív- és érrendszeri betegségek kiegészítő intézkedésként is képes. Tudjon meg többet arról, hogy miért van egy glicinpótlásnak annyi előnye, hogyan viselkedik a mitokondrium, a fény és a víz összefüggésében, és melyik glicinbevitelt javasolja a 2. rész.