Globális táplálkozási jelentés 2016 13 a világ lakossága alultápláltságtól szenved Epoch Times Rom; nia
- Az elhízott tinédzserek táplálkozási osztályának gyermeke a coloradói Aurorában. (John Moore/Getty Images) Az elhízott tinédzserek táplálkozási osztályának gyermeke a coloradói Aurorában.
Egy olyan világban, ahol az emberiség egyik része mindennap meghal az ételhiány miatt, a másik része pedig a túlevés miatt, egyre fontosabbá válik az adatok kiegészítésével az a tiszta kép, hogy az emberek hogyan esznek. mennyiségi és minőségi.
Mivel a rosszul, bár nagy mennyiségben való étkezés néha olyan, mintha egyáltalán nem eszel. A teljes globális népességből 2 milliárd ember szenved alultápláltságtól a kalóriahiány miatt, és körülbelül ugyanannyi ember túlsúlyos vagy elhízott - közölte a globális táplálkozási jelentés, és ez mindent egyre sürgetőbb paradoxonról mond. táplálkozás. Ha a vita a gyerekekre terelődik, minden még erősebb konnotációkat kap, mert a kicsiknek fel kell nőniük, kiszolgáltatottabbak, fizikai és szellemi fejlődésük pedig attól függ, hogy pontosan mit esznek.
A szavak jelentése
Az alultápláltságot nem szabad összetéveszteni az egyszerű táplálékhiánnyal (alultápláltság).
Az alultápláltság vagy az alultápláltság olyan állapot, amely olyan étrendből származik, amelyben a tápanyagok elégtelenek vagy túlzottak, olyan mértékben, hogy egészségügyi problémákat váltsanak ki. Az érintett tápanyagok a következők lehetnek: kalória, fehérje, szénhidrát, vitamin vagy ásványi anyag. A kifejezést különösen az alultápláltságra utalják, ebben az esetben nincs elegendő kalória, fehérje vagy mikroelem az étrendben; ide tartozik azonban a túlevés is. Ha az alultápláltság terhesség alatt, vagy a gyermek kétéves korának elérése előtt következik be, az mind fizikai, mind szellemi fejlődési problémákat okozhat. Az éhezésnek nevezett extrém alultápláltságnak olyan tünetei lehetnek, mint: stagnálás a magasságban, gyenge test, nagyon alacsony energiaszint, duzzadt has és láb. Ezek az emberek hajlamosak a fertőzésekre és a megfázásra is. A mikrotápanyaghiány tünetei a hiányzó mikrotápanyagtól függenek.
Becslések szerint általában a nem megfelelő étrend miatt krónikus alultápláltságban vagy növekedési retardációban szenvedő gyermekek száma 161 millió, de ennek az éhes tömegnek a fényében körülbelül 42 millió gyermek van, elhízásban szenved, és ez a szám folyamatosan növekszik, hozzájárulva egy néma járvány terjedéséhez világszerte. Nos, még ők is alultápláltak.
Elhízás és éhség a világon
Az alultápláltság hamarosan új normálissá válik: így kommentálják a 2016-os globális táplálkozási jelentés szerzői, egy részletes jelentést, különösképpen a rossz táplálkozással vádolva, amely túl sok gyermek számára lett szabály. A több mint 129 nemzetet felölelő felmérés szerint a vizsgálatban részt vevő nemzetek körülbelül 44% -a súlyos alultápláltsággal és elhízással küzd, és ez azt jelenti, hogy a világon minden harmadik ember alultápláltságtól szenved, ami elhízássá vagy éhséggé alakul át. A világon a csecsemőhalálozások 45% -a alultápláltság következménye, annak minden formája: 667 millió öt év alatti gyermekből 159 millió túl fiatal a korához, 50 millió nem súlya elég magasnak és 41 milliók túl sokat mérnek. De ezek mind ugyanannak a problémának a szempontjai, amelyekkel önmagában kell foglalkozni.
Mondanom sem kell, hogy a probléma különösen a gyerekeket érinti, de bár a világ éhezése elleni erőfeszítések meghozták gyümölcsüket, a túlsúlyos népesség folyamatosan növekszik. Annyira, hogy az 5 éven felüli túlsúlyos gyermekek száma gyorsan megközelíti a túlsúlyos gyermekek számát.
Corinna Hawkes, a Lawrence Haddaddal folytatott tanulmány társszerzõje számára "újradefiniálják" a világ alultápláltsággal kapcsolatos elképzelését, és kezdik felismerni, hogy ez a szó mind az elhízásra, mind az alultápláltságra utal, két fogalom távol áll egymástól, de véget ér. elég közel lenni.
A 129 ország célja az alultápláltság minden formájának leállítása 2030-ig. Brazília, Ghána, Peru és az indiai Maharashtra állam máris jelentős győzelmet aratott az évek során, de az elhízás folyamatosan növekszik, és a WHO szerint élünk obezogén környezetben, és paradox módon sokkal nehezebb harcolni a felesleges élelmiszerek (különösen a rossz minőségű) ellen, mint annak hiánya ellen.