Glükóz, az agy üzemanyaga - Marie Claire

glükóz

Hozzáadás a Getty Images Kedvencekhez

Mi a glükóz és mire való ?

A glükóz fontos energiaforrás sejtjeink számára. A testünkben természetesen jelen van, az élelmiszer is biztosítja. Pontosabban, a szervezet lebontja az élelmiszerben lévő szénhidrátokat, hogy glükózzá alakítsa őket. Valójában ez egy egyszerű cukor, amely üzemanyagként funkcionál testünk számára.
A glükózt ezután a véren keresztül a szervekbe szállítják. Tárolható izmokban vagy a májban, hirtelen fizikai megterheléssel szabadul fel.
A tudományos vizsgálatok azt is kimutatták, hogy a glükóz fontos az agyunk számára. Így annak csökkenése a figyelem vagy a memória elvesztését okozhatja, miközben a bevitel növeli a kognitív funkciókat. Egy felnőttnek napi 200 g glükózra van szüksége, amelyből 130 g az agy.