Glutén intolerancia és lisztérzékenység: igaz a hamis HuffPost Life-tól
A HuffPost ma az Oath család része. Az új EU adatvédelmi törvények értelmében nekünk (Oath), beszállítóinknak és partnereinknek be kell szereznünk az Ön beleegyezését ahhoz, hogy sütiket telepítsünk eszközére, és hogy adatokat gyűjtsünk az Oath termékek és szolgáltatások használatáról. Az Oath felhasználja az adatokat, hogy jobban megértse érdeklődését, releváns tapasztalatokat nyújtson és személyre szabhassa az Oath termékek (és bizonyos esetekben a partnerek) hirdetéseit. Ide kattintva tudhat meg többet adatfelhasználásunkról és választásairól.
Egyetértek
A glutén intoleranciáról sokat beszélnek, de a lisztérzékenységről sokkal kevésbé. Ez utóbbi azonban súlyos egészségi állapot, amely visszafordíthatatlan kárt okozhat, és amelynél a glutén eliminálása az egyetlen ismert kezelés. A lisztérzékeny hónap megünneplésekor a Pletyka Detektor jól és rossz között dönt.
A lisztérzékenység, egy súlyos és ritka betegség: IGAZ
Becslések szerint a kanadai lakosság körülbelül 1% -a celiakia. Ezt az autoimmun és nem reverzibilis genetikai állapotot a glutént tartalmazó szemek fogyasztása váltja ki. Röviden, az érintett személy immunrendszere negatívan reagál a glutén jelenlétére az étrendben, és megtámadja a vékonybél belső falát, csökkentve ezáltal bizonyos tápanyagok felszívódását, beleértve a vas, folsav, kalcium, D-vitamin, fehérjék és zsírok. Kezelés nélkül ez a betegség megnöveli többek között a csontritkulás, vérszegénység, neurológiai problémák és a gyermekek növekedésének elakadásának kockázatát.
A lisztérzékenység egyetlen kezelése a gluténmentes étrend: IGAZ
A mai napig nincs gyógyszer a lisztérzékenységre, és az egyetlen rendelkezésre álló kezelés a glutént tartalmazó szemek (rozs, zab, búza, árpa, tritikálé) kizárása az étrendből, valamint az azt tartalmazó élelmiszertermékek (levesek, szószok, hideg húsok, készételek stb.). Ezt a korlátozó étrendet az egész életen át követni kell a tünetek és a hosszú távú szövődmények megelőzése érdekében. Ez nem könnyedén kezelhető kezelés, mivel mindössze 20 millimillió glutén - a toll hegyének megfelelő mennyiség - elfogyasztása elegendő a bél visszafordíthatatlan károsodásához.