Glutén nélküli étkezés Mire jó a csillagok új étrend-trendje
Milyen őrült diétákat nem hajtottak végre a hollywoodi sztárok? Kanalas bébiételeket szívnak, fagyasztott szőlőt szívnak. Ha Hollywood tökéletes testére törekszik, bármilyen eszközzel karcsúvá válhat. Most az új étrend trend: gluténmentes táplálkozás! Olyan sztárok esküsznek rá, mint Gwyneth Paltrow vagy Anne Hathaway. A BILD.de közelebbről megvizsgálta az étrendet.
Diétás sorozat
A tudás karcsúvá tesz! A nagy kritikus étrend teszt
Diétasorozat 2. rész Mire jó a holddiéta, a nyers étel & Co.?
Diet test 3. rész alacsony zsírtartalmú, BCM módszer - mi értelme?
olvasni is
A teszt során mire jó az almaecetes étrend?
olvasni is
Fogyókúra teszt 4. rész Csokoládé diéta, chips diéta, FDH - mi értelme?
olvasni is
"Csodaital" Aspire Ez a limonádé állítólag 200 kalóriát éget el
Melanie M. jelentése szerint "40 kilót fogytam egy gyomorszalag miatt"
Tíz tipp karcsú a karácsonyi szezonban
Új tanulmányok Miért van szüksége az egészséges testnek zsírra?
Fogyás Elf kulcsok az álom figurához
Zsírcsapda műanyag pénz Ha fogyni akar, készpénzzel kell fizetnie
Mi is az a glutén?
A glutén egy fehérje, amely vízzel kombinálva ragacsos fehérjévé válik. Ez a fehérje biztosítja, hogy a kenyér "ragacsos" szilárdságot kapjon. Ha a tojásfehérje hiányzik a sütés során, a kenyértermékek porszárazak lennének.
Hol fordul elő a glutén?
A glutént tartalmazzák: kenyér, sütemények, sütemények, liszt. Tészta, malátás italok stb. A glutén azonban „alattomosan” is elrejtőzhet a következő ételekben: kukoricapehely, készételek, ketchup vagy csokoládé.
Mi a gluténmentes étrend?
Ezzel a diétával teljesen elkerüli a glutént tartalmazó ételeket. Apropó: Ha jobban megnézi az étrendet, akkor alig látni különbséget a híres szénhidráttartalmú étrendben. Mert azok, akik kenyér és tészta nélkül csinálják, nemcsak a glutént, hanem a szénhidrátokat is elkerülik.
Hiánytünetet kapok, ha glutén nélkül megyek?
Hiánytünetek valóban előfordulhatnak, vashiány alakulhat ki. A D- és K-vitamin bevitele szintén nagymértékben csökkenthető. Ez azonban táplálék-kiegészítőkkel elkerülhető. Néhány ember természetesen nem tolerálja a glutént. Ezt a betegséget celiaciának hívják, és hasi fájdalomban és hasmenésben nyilvánul meg.
Mely ételeket fogyaszthatom gluténmentes étrenden?
A rizs, a kukorica, a burgonya, a gyümölcs és a zöldség gluténmentes.
Veszély: Az étrend jelenleg Hollywoodban a sláger, de kritikusan is tekintenek rá. Sven-David Müller táplálkozási szakértő szerint: „Az ilyen étrend teljes hülyeség! Erkölcsileg helytelen az étrend alakulása egy betegségből (cöliákia). Csak akkor szabad kerülnie a glutént, ha allergiás a rá. És ezzel a diétával sem fogysz! "