Gluténmentes csokoládé fondant aszalt szilvával
Ó, a falánkság kis csodája! Finom csokoládé fondant glutén, de cukor és vaj nélkül is.
-> Szilvásbarátok, hajrá! Finom és kiegyensúlyozott ízek kombinációja.
-> Ellenkező esetben alakítsa át ezt a receptet szárított barackkal: finomnak kell lennie.
-> Csokoládé kedvelők, ne habozzon egy pillanatig sem! Az első falattól kezdve könnyedén felsóhajt ...
Ez a recept Marie Chioca “Jó természetes cukor desszertjeim” című könyvéből származik, gluténmentes változatban adaptálva.
Csináld cukor nélkül! Az aszalt szilva könnyen helyettesíti ebben a gluténmentes csokoládé fondantban
Hozzávalók (6 fő):
150 g kimagozott aszalt szilva
200 g 60-70% -os csokoládé (garantált gluténmentes, ha szüksége van rá)
20 cl szójatej
20 g kölesliszt vagy bármilyen más gluténmentes liszt
2 evőkanál fehér mandulapüré
1/3 teáskanál nátrium-hidrogén-karbonát vagy gluténmentes sütőpor
Teljesen egészséges gluténmentes csokoládé fondant ...
Készítmény:
Helyezze az aszalt szilvát egy fazékba, és nedvesítse meg. Melegítsük, hogy enyhe forráspont érje el, majd kapcsoljuk ki a tüzet. Dörzsölje le durván.
Helyezze a csokoládé darabokat és a tejet egy fazékba (ugyanabba vagy másikba). Adjuk hozzá az aszalt szilvát. A csokoládét lassú tűzön felolvasztjuk.
Ezután keverje össze ezeket az összetevőket a tojások sárgájával és a mandulapürével. Hozzáadjuk a köleslisztet és a szódabikarbónát.
Verje fel a tojásfehérjét és finoman építse be.
Sütőpapírral bélelt formában sütjük (gondom volt a szép adagok készítésével ez a figyelmen kívül hagyás miatt!).
12 percig sütjük 160 ° C-on.
Hűtsük le és tartsuk hűvös helyen.
34 megjegyzés
Szia Karen,
Rohanok elérni ezt a csodát, mert nagyon szeretem az aszalt szilvát és imádom a csokoládét. Csak azt szeretném tudni, hogy előmelegítsem-e a sütőt vagy sem ?
Köszönöm, hogy megosztottad, már nyálas vagyok !
Bravo a receptjeidért, imádom:))
Igen, a sütőt elő kell melegíteni. Jó ízű!
Milyen hozzávalóval helyettesíthetem a mandulapürét ?
Nagyon köszönöm a recepteket, rajongó vagyok !
Ó, drágám . Híresnek kell lennie. A számat önti ...
Ha nincs meg a 150 g aszalt szilva (kimagozva), akkor hozzá teszek kajszibarackot ... Van azonban némi aszalt szilvapürém? Használhatom ?
Köszönöm ! Köszönöm ezt a receptet, amelyet gyorsan kipróbálok ...
Laurence, természetesen arra kérlek benneteket, hogy teszteljétek aszalt szilvapürével ....
Hello Sol, helyettesítheti a mandulapürét vajjal (ha elviseli), szója- vagy rizskrémmel vagy akár almaszósz hozzáadott cukor nélkül. Minden esetben azonos súlyú.
Ez a fondant extra, olvadt, mint a hó a napon. Szerdán készült, csütörtökön elnyelte. Mivel nem volt aszalt szilva vagy kajszibarack, egy tucat dátummal készítették el. Köszönöm ezt a receptet és Marie Chioca blogjának felfedezését.
Valóban Isabelle, nem tartott sokáig! Annál jobb ...
Hello Victoria,
Ezt a finom desszertet készítettem, és be kell vallanom, hogy gyilkos! Nagyon gyorsan eltűnt .... határozottan megismétlem. Köszönöm ezt az édes megosztást. Adj nekünk még ilyen recepteket .... a csokoládé jót tesz a morálnak. Hamarosan találkozunk:))
Helló, Karen, megvan az arány két emberre, kérem, a főzési idő, és hogy a ramekin főzés megfelelő-e? Köszönöm a segítségedet. Üdvözlettel. Beatrice
Szia Beatrice,
Ahhoz, hogy ez a recept 2 fő számára készüljön, el kell osztania a mennyiségeket 3-mal, az arányokat 6-ra kell megadni.
Amint a recepten szerepel, a főzési idő 12 perc.
Jó étel ... (Victoria vagyok és nem Karen!)
Helló, van egy gyors kérdésem: helyettesíthetjük a csokoládé darabokat keserű kakaóporral? És ha igen, milyen mennyiségben és mennyi cukrot kell hozzáadni?
Ez a recept arra készteti, hogy kipróbálja? De nem vészesen jó az eredmény? 😉