Gluténmentes és krónikus gyulladásos betegségek

Bizonyos, gyakran autoimmun eredetű krónikus gyulladásos betegségek gluténmentes diétával enyhíthetők. A tudományos bizonyosság jelenlegi hiánya ellenére bizonyítékok vannak ebben az irányban. Ebben a cikkben Céline, Estelle, Flora és Laurent vesznek szót, hogy megosszák tapasztalataikat és a gluténmentes étrend konkrét előnyeit a sclerosis multiplex, a Hashimoto-kór és a spondylitis ankylopoetica esetében. hála nekik !

Pajzsmirigy alulműködés és glutén

A hypothyreosis eseteinek 20% -a Hashimoto-kór, egy autoimmun betegség következménye. A gyakran diszkrét és általános jelek miatt ennek a betegségnek a diagnosztizálása hosszú időt vehet igénybe: testi, értelmi és szellemi fáradtság, székrekedés, vonakodás, súlygyarapodás, gyenge pulzus, haj- és törékeny körömvesztés, magas vérnyomás, vetélések. stb. Az OK ? Alacsony hormontermelés, ami lelassítja az anyagcserét. A Hashimoto-kórt pajzsmirigy-ellenes antitestek és három hormon vérvizsgálata igazolja:

TSH (pajzsmirigy-stimuláló hormon), amely mennyiségének növekedésével stimulálja a mirigyet hypothyreosis esetén.
T4 (tiroxin)
T3 (triodotironin).

A javasolt kezelés? A pajzsmirigyhormonok (gyakran T4) napi, egész életen át tartó bevitele a szervezet hiányának ellensúlyozására.

A 47 éves Estelle Hashimoto-betegségben szenved. 2 évvel ezelőtt véletlenül hallott a gluténról, és elnyomta étrendjéből. A hatások 15 naptól kezdve figyelhetők meg: a pajzsmirigy-antitestek szintjének radikális csökkenése, az emésztőrendszer kellemetlenségének eltűnése és a rosacea. Estelle azt tanácsolja a vele azonos betegségben szenvedőknek, hogy:

hogy ne elégedjen meg a háziorvos nyomon követésével, hanem találkozzon egy endokrinológussal, aki átfogóbb vizsgálatokat fog végezni (volt orvosa megelégelte magát a TSH ellenőrzésével anélkül, hogy figyelembe vette volna az antithyroid antitesteket)
néhány hónapig tesztelje a gluténmentes étrendet (még akkor is, ha az orvos vagy más emberek szerint haszontalan), és ellenőrizze, van-e javulás, például az emésztési kényelem vagy az antitest szint esetén.

Spondylitis ankylopoetica (APS)/reumás ízületi gyulladás és glutén

A spondylitis ankylopoetica és a rheumatoid arthritis rokon autoimmun betegségek. Ez egy krónikus gyulladásos reuma, amely főleg a gerincet és a medence ízületeit érinti. Ezek a betegségek nagyon fájdalmas krízisekben alakulnak ki. A mindennapi élet zavart: éjszaka felébredő fájdalmak, reggeli merevség, fáradtság, képtelenség hosszú ideig ugyanabban a testtartásban maradni stb. Ezeknek a betegségeknek a jelenlegi kezelése egész életen át tartó gyulladáscsökkentők vagy immunszuppresszánsok szedésén alapul. Manapság azonban felemelkedik a hang, hogy a spondyloarthritis étellel enyhíthető.

-> Laurent vallomása

Az 53 éves Laurent nem celiakia. Ennek ellenére egy évvel ezelőtt gluténmentes (és amennyire lehetséges tejmentes) étrendre váltott, hogy megpróbálja ellenőrizni spondylitisének progresszióját. Azóta jobban jár: először a bél kényelmének gyors visszatérése, majd fokozatos fogyás és mindenekelőtt az AS okozta kevesebb fájdalom. Laurent több mint egy éve nem szedett gyulladáscsökkentőket. A fájdalmak nem tűntek el teljesen, de így elkerüli a gyógyszerek káros mellékhatásait ... A nehézségek továbbra is fennállnak a munkahelyi helyzetekben, mert Laurent mindig mozgásban van (repülőgépeken dolgozik). Megszokta, hogy elfogyasztja ételeit, sok nyers zöldséget és gyümölcsöt fogyaszt. Az Egyesült Államokban is megállja a helyét a sütemények vagy ételek készleteinél, mert a gluténmentes sokkal gyakoribb, mint Franciaországban.

Szklerózis multiplex (MS) és glutén

A sclerosis multiplexben az immunrendszer diszfunkciója befolyásolja a központi idegrendszert. Ez az autoimmun betegség a súlyos nem traumás fogyatékosság vezető oka a harmincas években. A betegség fiatal felnőtteket érint, a nemek aránya körülbelül 1 férfi és 3 nő között van. Az SM progressziója kiszámíthatatlan, és a tünetek betegenként nagyon eltérőek, az agy vagy gerincvelő érintett területétől függően: izomgyengeséghez kapcsolódó motoros rendellenességek, érzékenységi vagy egyensúlyzavarok, vizuális tünetek stb. Az MS visszafordíthatatlan fogyatékossá válhat.

A jelenlegi kezelések csökkentik a fellángolást és javítják a betegek életminőségét anélkül, hogy lassítanák a betegség progresszióját. Az új terápiás stratégiák azonban - különösen a mikrobiotával kapcsolatban - ígéretesnek tűnnek. A mai napig nincs pontos tudományos magyarázat, az étrendet az SM alternatív kezelésének tekintik. Különösen ajánlott:

korlátozza az olyan ételeket, amelyek elősegíthetik a gyulladásgátló állapotot, mint a glutén és a tejtermékek
döntően zöldséges étrendet válasszon alacsony telített zsírtartalom mellett
elősegíti az omega-3, de a D-vitamint is (az immunrendszert védő hatás).