Gluténmentes étrend gyermekeknél előnyök és kockázatok; Minden az anyákról
Az előnyök meghaladják a kockázatokat, amikor a gyermekek gluténmentes étrendjéről van szó?
A gyermekeknél a lisztérzékenység, egy autoimmun betegség előfordulása növekszik. Egyetlen kezelése a gluténmentes étrend. A lisztérzékenység növekvő előfordulása azonban nem veszi figyelembe a gluténmentes élelmiszeripar aránytalan terjeszkedését (2013 és 2015 között 136%). A Journal of Pediatrics publikálásra kerülő témája a gluténmentes étrendek közül a leggyakoribb pontatlanságokat tárgyalja.
Gyere el az Anyák Műhelyébe, 2017. május 25-én 18.30-tól a Capitol Hotelbe, ahol Dr. Mihaela Leventer lesz a vendég. Hogyan védjük meg őket a naptól? Szükséges-e megtenni? Mi van a többi agresszióval? Kitesszük a babákat a napnak? Krémmel vagy anélkül? Meddíg? Mit kezdjünk azokkal a rovarokkal, amelyek most minden oldalról "megtámadnak" minket. Ez csak néhány kérdés, amelyet Dr. Mihaela Leventer megválaszol a workshopon. A regisztráció ITT történik .
Miért választanak gluténmentes étrendet az emberek?
Kevéssé ismertek azok az okok, amelyek miatt egyesek gluténmentes életmódot folytatnak. Egy 2015-ben végzett kutatás során, 1500 amerikai mintán, a gluténmentes ételek választásának leggyakoribb magyarázata megalapozatlan volt, válaszuk "nincs ok". A cikk szerzője, Dr. Norelle R. Reilly, a Columbia Orvostudományi Egyetem szerint egyes szülők gluténmentes étrendet választanak gyermekeiknek abban a hitben, hogy enyhítik a tüneteket vagy megakadályozhatják a lisztérzékenységet, még akkor is, ha ezt az étrendet egészséges alternatívának tekintik, anélkül - tesztelje a gyermekeket erre a betegségre, vagy ne beszéljen dietetikussal. A glutén gyakori félreértése miatt a gluténmentes étrendről rendelkezésre álló adatok tisztázást igényelnek.
A gluténmentes étrend egyik tévhitje, hogy egészséges választás hátrányok nélküli életmódhoz. Valójában egy olyan személy esetében, aki nem szenved lisztérzékenységben vagy búzaallergiában, nincs bizonyított egészségügyi előny. Az ilyen étrend növelheti a zsírok és kalóriák bevitelét, hozzájárulhat a táplálkozási hiányokhoz és elrejtheti a lisztérzékenység valódi diagnózisát.
Egy másik tévhit, hogy a glutén mérgező, de nincs konkrét adat, amely alátámasztaná ezt az elméletet. A gluténmentes étrend sem szükséges a betegségben szenvedők egészséges első osztályú rokonai vagy az egészséges csecsemők számára.
Kevés beteg számára, tapasztalt dietetikus vezetésével, a gluténmentes étrend növelheti az egészséget és a jobb életminőséget. Nincs azonban tudományos bizonyíték arra, hogy a gluténmentes étrend előnyös lenne olyan gyermekek számára, akiknek nincs igazolt celiakia vagy búzaallergiája.
A lehetséges táplálkozási hiányosságok és az életminőség miatt ez az étrend valójában nagyobb kockázatot jelenthet, mint hasznot. Dr. Reilly rámutat arra is, hogy a szülőket tájékoztatni kell a gluténmentes étrend szükségtelen megvalósításának lehetséges pénzügyi, társadalmi és táplálkozási következményeiről. Lehet, hogy az egészségügyi szolgáltatók nem tudják abbahagyni a gluténmentes étrendre való átállást, de fontos szerepet játszhatnak a betegek és a szülők oktatásában.
Tehát, ha gluténmentes étrend bevezetésén gondolkodik az egész családnak, beleértve a gyermekeket is, jobb, ha előzetesen beszélünk egy táplálkozási szakemberrel, és tanácsot adunk Önnek arról, mi a különleges kiegyensúlyozott étrend a családtagok számára.
Ha hasznosnak találta ezt a cikket, LIKE a Facebook oldalunk, ahol legalább ugyanilyen érdekes cikkeket találhat.