Gluténmentes étrend vigyázzon a kalóriákra; Blog
A gluténmentes termékek túlzott mennyisége hasonló az alacsony szénhidráttartalmú ételek néhány évvel ezelőtti lavinájához. Amikor az alacsony szénhidráttartalmú étrend népszerű volt, az ételek többnyire fehérjéből és zsírból, korlátozott számú gyümölcsből, zöldségből és semmi másból álltak. Tekintettel arra, hogy az ételválasztás annyira korlátozott volt, a kalóriaszámolásra már nem volt szükség.
Az emberek lefogytak, pedig annyi húst ettek, amennyit csak akartak. Annak a ténynek köszönhetően, hogy az unalom azért következett be, mert megengedték nekik, hogy különféle ételeket fogyasszanak, az emberek kevesebbet kezdtek enni. Végül is mennyi húst ehet az ember nap mint nap étkezés közben?
Az élelmiszer-gyártók, nem akarva elszalasztani a lehetőséget, elindítottak egy lavinát a szénhidrátmentes ételektől - cukorkák, kenyerek, kekszek és sütemények -, amelyeket mind alkalmasnak tartanak azok számára, akik figyelembe veszik a szénhidrát mennyiségét.
Hirtelen ez a korlátozott étrend változatosabbá vált, mint valaha - és az emberek több kalóriát kezdtek fogyasztani, mint valaha. Nem meglepő, hogy elkezdtek hízni. Miért? Megszokva, hogy csak az ételekben lévő szénhidrátokat számolja, elfelejtette figyelembe venni a benne lévő kalóriákat.
Ugyanez történhet gluténmentes étrenddel is. Mivel az étrendben a glutén legfőbb forrása a búza (búzából készült termékek), a gluténmentes étrendben fel kell adni olyan ételeket, mint a kenyér, rizs, tészta, sütemények, piték, sütemények, perecek és kekszek. egyél több szénhidrátot gyümölcsből és zöldségből - ez nem rossz stratégia, amely elősegítheti a fogyást.
Gluténmentes gabonaféléket, szedret, zabpehelyet és süteményeket vásárolhatunk, köszönhetően a legtöbb esetben a hagyományos búzaliszt-helyettesítőknek, mint a finomított rizs, kukoricakeményítő vagy burgonyakeményítő. A keményítő keményítő - figyelni kell a kalóriákra!
Hasonlítsa össze a gluténmentes sütemények címkéit a gluténmentes süteményeken szereplő feliratokkal, és rájön, hogy miről is van szó - ugyanazok a mennyiségek, ugyanazok a kalóriák. A gluténmentes muffin - 20 g zsírral és 450 kalóriával - nem tartozik a diétás termékek kategóriájába.
Nem számít, mi az oka a glutén elkerülésének, mégis figyelnie kell a kalóriákra! Ha csak a glutén mennyiségére figyel, étrendjét gluténmentes, de magas kalóriatartalmú termékekkel tölti be, amelyek a fogyókúrás étrendet hizlaló étrenddé alakíthatják.
Ez a bejegyzés 2011. július 3-án, vasárnap, 8: 46-kor került közzétételre, és az Egészséges táplálkozás alatt található. A bejegyzésre adott válaszokat az RSS 2.0 csatornán keresztül követheti. Hagyhat választ vagy trackbacket a saját webhelyéről.