Gluténmentes gesztenyelisztes kenyér - MGC Prévention Santé

santé

Tavaszi

Nyár

esik

Téli

Hozzávalók

6 fő részére:

  • 500 ml vizet
  • 5 g sót
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 300 g rizsliszt
  • 100 g hajdina liszt
  • 100 g gesztenyeliszt
  • 1 tasak élesztő (garantált gluténmentes, ha intoleráns)
  • 12 g nádcukor

Készítmény

  • Melegítse elő a sütő 2. termosztátját (60 ° C)
  • Keverje össze egy tálban a 3 lisztet, a cukrot, a sót és az élesztőt.
  • Adjuk hozzá a vizet, és gyúrjuk, amíg tésztát nem kapunk.
  • Helyezze a tésztát egy előolajozott tortaformába (vagy ahová sütőpapírt helyezett).
  • 50 percig sütjük 60 ° C-on, majd 30 percig 240 ° C-on.
  • Ezután vegye ki a kenyeret a sütőből, fordítsa meg és süsse újra körülbelül húsz percig 200 ° C-on, hogy befejezze a sütést.

A receptbe magokat vagy szemeket adhat.

MGC Prevention táplálkozási elemzés

Hozzájárulások a következőhöz:
egy adag		 RNJ% -a
Kalória (kcal) 303 15%
Fehérjék (g) 7 13%
Szénhidrátok (g) 64. 25%
Zsír (g) 1 2%

* Napi táplálkozási referenciaértékek alapján számítva egy férfi vagy nő számára, aki napi 2000 kcal-ot fogyaszt és mérsékelt tevékenységet folytat.