Gluténmentes laktózmentes reggeli, tele vitaminokkal és energiával
Te gluténmentes laktózmentesen eszel? Kilépés a kenyérből, a vajból, a kifliből, a briósból és a gabonafélékből reggelire. A szabadnap kezdéséhez felajánlom gluténmentes laktózmentes reggelimet. Ezzel feltöltök energiát és vitalitást egy intenzív reggelre.
Ha glutén-, laktóz- és nádcukormentes ételt fogyaszt, a reggeli gyorsan rémálommá válhat, különösen Franciaországban. A hagyományos reggelink, a kenyér, vaj, lekvár már nem felel meg nekünk. És a tál tejet gabona diétával sem! Álmodsz egy gluténmentes laktózmentes reggeli, ettől az ízlelőbimbói nyálasak és jót tesznek a testének? Lehet, hogy van ötletem önre. Tesztelni mindenképpen.
Kicsi korom óta a gyors cukrot nem ajánlották nekem a 11 órai hipoglikémia miatt. Szóval, reggel mindig sósat ettem. A legjobban egy szelet sonka működött. Kivéve, hogy ... a sonkába a legtöbb gyártó cukrot (hogy a sonka rózsaszínű maradjon) és glutént tesz.
Étrendi változásom eredményeként abbahagytam a szelet sonkámat, és megtapasztaltam egy kis sivatagi utat. Amikor reggel felébredek, nagyon éhes vagyok. Tudom, hogy egyesek számára nem. Vannak, akik nem tudnak lenyelni semmit, és ez rendben van. De ha olyan vagy, mint én, a reggeli a nap legfontosabb étkezése. Nem hiányzik a világnak, legyen szó reggel 5-ről (vonatra érkezés ideje) vagy 9-re (egy szuper fekvés ideje). Legtöbbször 7 óra van, amikor elkészítem a gluténmentes laktózmentes reggelimet.
Étrendváltásom első napjaiban házi csokoládé keneget ettem (ez az egyik első receptem) gesztenyés virágkenyérrel vagy glutén- és laktózmentes palacsintával (az első receptem itt van, de idővel javítottam, és ez a kedvencem. És akkor van egy chipem, ami nem tud tojást enni).
Aztán meguntam. Éppen annyira szeretem az ebéd és a vacsora változatosságát, mint a reggeli kis szertartásomat. A gluténmentes laktózmentes reggeli, szent és rohadtul mohó !
Természetgyógyászati évem alatt megismerkedtem a Fruit Yummal és a híres Budwig krémmel, Dr. Kousmine-tól. Az elvet hűvösnek találtam, megértettem az előnyöket, de nem tudtam úgy használni, ahogy van (valóban van sovány túró és frissen őrölt gabonafélék - törékeny belemnek nehezen megy a nyers gabona. Frissen őrölt!). Aztán egy blogon, amelyet nagyon szeretek követni, a Chaudron-Pastelt, Mély felajánlja tündéri ebédjét. Növényi tejből és gyümölcsből készült kis krém, néhány mágikus összetevővel. Nos, bevallom, hogy újra módosítottam, hogy kedvemre való legyen. És mindenekelőtt azért, hogy a belem, talán még törékenyebb is, mint a mélyi, jól emészthető.
Az első tesztek során még nem volt a nevemhez méltó turmixgép (az egyetlen olyan beruházás, amelyet az ABE rakott edényemmel a konyhában hajtottam végre - 100 ° C alatti hőmérsékleten való finoman főzéshez). És az általam készített keverék nem felelt meg (nem emésztettem meg). De azon a napon, amikor befektettem egy névhez méltó turmixgépbe: a Vitamix-em, végre ünnepelhettem gluténmentes laktózmentes reggeli, a kis gyümölcskrémem, ahogy én hívom.