Gluténmentes recept csirkehúshoz citromfűvel és sobával - egészséges főzési blog glutén nélkül laktóz nélkül

Gluténmentes recept: csirke citromfűvel és sobával

2 fő részéreFelkészülési idő: 20 perc
Főzési idő: 10 perc

Hozzávalók

• 1 csomag soba (hajdina lisztes tészta)
• 2 csirkefilé
• 20g sima földimogyoró
• 1 grapefruit
• 2 fokhagyma gerezd
• 1 mogyoróhagyma
• 1 hagyma
• 2 citromfű ágak
• 1 nagy pohár száraz fehérbor
• 1 teáskanál őrölt gyömbér
• 1 nyílgyökér cs
• olivaolaj
• só

1. A levének kivonásához nyomja össze a grapefruitot.
2. A csirkefiléket vágja csíkokra, és a gyömbérporral áztassa a grapefruitlében.
3. A citromfüvet a lehető legkevesebbre vágjuk a fehérborral. A citromfű nagyon rostos, ha nincs aprítva, akkor úgy fogja érezni, hogy zsineget eszel.;)
4. A fokhagymát, a medvehagymát és a hagymát is aprítsa fel, és tegye félre.
5. Nagyjából aprítsa fel a sózatlan mogyorót.
6. Hevítsen egy kis olajat egy serpenyőben. Lecsepegtetjük a csirkét, és a csirkecsíkokat megpirítjuk az apróra vágott földimogyoróval.
7. Adja hozzá a fokhagyma, a hagyma és az apróra vágott medvehagyma keverékét, és várja meg, amíg a hagyma áttetsző lesz, mielőtt hozzáadná a fehérbort a citromfűhöz. Só.
8. Amíg a csirke párol, főzd meg a sobát a csomagon található utasítások betartásával.
9. Lecsepegtetjük a sobát és 4 tálba rendezzük őket. A tetejére adjuk a csirkét citromfű mártással.

---