Gluténmentes recept vörös sárgarépával és tök palacsintával

Piros sárgarépa és tök palacsinta glutén- és laktózmentes

2 fő részéreFelkészülési idő: 10 perc
Főzési idő: 4 perc

Hozzávalók

• 75 g vörös sárgarépa
• 180 g tök
• 1 tojás
• 100 ml tejszín rizs
• 50 g rizs liszt
• 2 csipet só
• 1 teáskanál kurkuma
• 1 evőkanál olívaolaj

1. Hámozzuk meg a tököt és a sárgarépát, majd reszeljük le.
2. Tedd őket egy tartályba, adj hozzá egy tojást és a tejszínt, majd keverd össze.
3. Hozzáadjuk a rizslisztet, és újra összekeverjük. Adj hozzá kedved szerint kurkumát és sót.
4. Melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben. Ha forró, készítsen két halmot a készítménnyel, és nyomja le egy spatulával, 2 perc múlva közepes lángon, fordítsa meg és főzze meg a másik oldalát.
5. Tálaljuk nyersen.

---