Gluténmentes szilva torta recept - könnyen elkészíthető
Ma inspiráltam, hogy elkészítsem ezt a gluténmentes szilva tortát. Van egy barátom, akinek gyermeke van Celiac-szal, és holnap látogat. Mindig arra törekszik, hogy megtalálja a megfelelő ételeket. Franciaországban még mindig nehéz gluténmentes termékeket találni. Gyakran, ha megtalálják, különösen a tésztában, a minőség gyenge. Néha rosszabb, mint ami a hagyományos termékekben található.
Gluténmentes
Először is, nem kell orvosi szükséglete a gluténmentes étkezéshez. Jól előkészítve ugyanolyan finom lehet, mint a hagyományos készítmények. És tisztában vagyunk azzal, hogy a minőségi gluténmentes receptek több táplálékot kínálnak, mint a hagyományos receptek.
Gluténmentes szilva torta leveles tésztával
Nos, egy pite több ezer fajtában létezik. Kezdem a torta aljával - jelen esetben a nagy klasszikussal: a leveles tésztával, amelyet a gluténmentes szilva torta aljára fognak használni. Ezt a receptet az USA egyik népszerű blogjáról vettem. A glutént nem toleráló gyermekkel rendelkező blogger egész családját gluténmentes étrendre cserélte, hogy együtt ínyenc életet élhessen.
Aztán kipróbáltam a receptjét Franciaországból származó termékekkel, és itt számos kísérletet készítettem, hogy megbizonyosodjak arról, hogy a recept működik-e. Csak egy részletet változtattam meg a receptben. Az eredmények meggyőzőek.
Különbségek a "klasszikus" és a "gluténmentes" között
Nem fogok hazudni. Ha megszokta a hagyományos sütést, a gluténmentes munka eleinte nehéz. Különösen a gluténmentes szilva torta ezen receptjében szereplő leveles tészta esetében a tészta nem ugyanaz az állaga sütés előtt, és másképp működik. De kövesse szorosan a receptet és különösen a módszert, és sikeres lesz. Az eredmény megéri.