Gluténmentes tabbouleh hajdinával; tamari olíva szósz
Hozzávalók egy személy számára:
10 ′ előkészítés
- 50g hajdina búzadara
- Néhány szelet sárgarépa és fekete retek, mandolinnal vágva
- Egy kis szelet vörös káposzta
- Fél lilahagymát
- Fél avokádó
- Kiszolgálni: egy csipet amarantmag
A szószhoz:
- 2 evőkanál olívaolaj quintesensből
- Egy evőkanál tamari
- Fél citrom leve