Glyx diéta - A fogyókúra boldogságának indexe a Spartacus fitnesz
Mi a Glyx diéta
Állandó fáradtság a helytelen étrend következtében
Állandó rossz közérzet, Indolencia, hangulatváltozások, fáradtság és Étel utáni sóvárgás Az édesség csak néhány a sok vagy magas glikémiás ételeket tartalmazó állandó étrend számos hátrányából glikémiás index (GI) azt jelzi.
Sajnos sokunknak van mindennapi ételek mint a fehér kenyér vagy a tészta magas GI. A magas GI-tartalmú élelmiszerek folyamatos fogyasztása fokozatos súlygyarapodáshoz vezet, próbálja ki mindegyiket Súly csökkentés nehéz és hosszú távon akár azzá is válhat Inzulinrezisztencia és cukorbetegséget okozhatnak.
A Glyx-diéta elve
Más diétákkal ellentétben a Glyx diéta nincs kalória számolva. A zsír- és fehérjebevitelt is inkább a háttérben tartják. Csak az a fontos, hogy a mindennapokkal táplálás jó a rossztól Szénhidrátok megkülönböztethető.
A jó szénhidrátok egy termék alacsony GI és ennek megfelelően a rossz szénhidrátok magas GI-tartalmú élelmiszerek.
A Glyx diéta során azonban mindig szem előtt kell tartani, hogy a glikémiás index jó útmutató egy olyan étrendhez, amelyben a A vércukorszint monitorozása fontos, ugyanakkor ügyelni kell arra is, hogy a szervezet mindig elegendő tápanyaghoz jusson vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek formájában Rost hogy ne jelentkezzenek hiánytünetek.
Mert a tiszta glikémiás érték egy étel nem feltétlenül mond semmit a többiről Táplálkozási értékek ki.
A GI kiszámítása
A földrajzi jelet a Cukorbetegség-kutatás Laboratóriumi paraméterként kifejlesztve Leírja a Vércukor reakció egy bizonyos élelmiszeren keresztül bevitt 100 g szénhidrát beviteléről.
Az egységes érték meghatározása érdekében szőlőcukor vércukorszint-növelő hatásával 100-as referenciaértékként. Mint a Alacsony GI-vel rendelkező ételek minden látható, amelynek értéke kevesebb, mint 50.
Étel egy Érték 50 és 70 között közepes GI-vel rendelkeznek, ezért csak mértékkel szabad fogyasztani. A 70 év feletti GI-vel rendelkező ételek magas értékkel bírnak, és a vércukorszint gyors emelkedéséhez, és ezáltal az inzulinszekréció fokozásához vezetnek. Ezek a 70 feletti GI-vel rendelkező élelmiszerek tehát egy Az egészséges táplálkozás Csak korlátozott mértékben ajánlott.
GI a mindennapi életben
Diéta alatt Figyelembe véve a glikémiás indexet vannak pozitív hatásai a testre: A teljesítményszint a vércukorszinthez viszonyítva szinten marad állandó szint.
Ez azzal magyarázható, hogy alacsony glikémiás értékű ételeket tartalmazó étrenden a vércukorszint nem annyira gyorsan az egekbe szökik mint például a sok cukrot tartalmazó ételek esetében. A cukros ételeknek nagyon magas a glikémiás értéke is, ami azt eredményezi, hogy a vércukorszint megegyezik gyorsan újra leejt hogyan nőtt.
Ez kimerültség és fáradtság érzéséhez vezet. Hatásuk is van Fluktuációk negatívan befolyásolják az általános hangulatot. Ez azért van, mert a Szerotoninszint, amely felelős az általános jólétért, az alacsony értékű glikémiás ételek miatt lassabban növekszik, de hosszabb ideig tartja a szintet is.
Általánosságban elmondható, hogy a fizikai értékek egy olyan étrenddel, amelyhez hasonló ételeket tartalmaznak alacsony glikémiás érték kevesebb ingadozást mutat, ami érezteti Önnel egészségesebb és fittebbnek érzi magát.
GI és az egyes élelmiszercsoportok
A Glyx diéta szerinti étkezés nem jelenti automatikusan azt, hogy mindet megeszi szénhidrátok nélkülözni kell, például Fehérje diéták szaporítják.
Ez is nagyon nehéz lenne, most szénhidrátok vagy az étkezés fő része, például kenyér és gabonafélék formájában, vagy másként Elégedettség köret sok meleg étel mellett tálalható, például formában Tészta, burgonya vagy rizs.
Ez egyszerűen azért van, mert a szénhidrátok gyorsak energiaszolgáltató és erősen kielégítő hatású is. Fontos azonban, hogy ezeknek a szénhidrátoknak a lehető legalacsonyabb a GI-je, ami - amint azt már fentebb leírtuk - a Vércukorszint lassabban növekszik.
Ennek eredményeként a jóllakottság érzése hosszabb ideig tart, és hosszabb ideig érzi magát fittnek. teljes kiőrlésű termékek az árpa, tönköly vagy rozs összetevőivel rendelkezik alacsony GI. Éppen ellenkezőleg, a fehér színű termékeket kell választani búzaliszt jobb, ha nem. Teljes kiőrlésű tészta ill Tojásos nokedli alacsony GI-vel rendelkezik.
A rizzsel inkább be kellene kapcsolni Teljes kiőrlésű rizs esik vissza, és a burgonyát legjobb csak főzni, és nem formában sult krumpli, Fogyasszon krokettet vagy burgonyapürét, mivel ezek más összetevők hozzáadása miatt gyakran tartalmaznak zsírokat, ami hasznosabb az egészséges táplálkozáshoz kontraproduktív van.
Gyümölcs esetén emlékeztetni kell a Glyx diétára, hogy mindig háromféle gyümölcs létezik Cukortípusok áll. Ezek a következők: fruktóz, szacharóz és glükóz. Egy gyümölcs alacsony GI-vel rendelkezik, ha a Glükóz tartalom a lehető legalacsonyabb. Ez a helyzet például a kivi, eper, szilva, grapefruit, avokádó, körte és alma esetében.
Néhány kivételtől eltekintve a zöldségeket szinte fenntartások nélkül lehet ajánlani, mivel alacsony szénhidrátértékűek és több, mint sok Rost rendelkezik. Az egyetlen kivétel a paszternák, a cékla és a szár.
Magas fehérjetartalmú ételek mint például a hús, a hal és a tejtermékek alig vagy egyáltalán nem tartalmaznak szénhidrátokat, ezért nagyon alacsony a GI-k. A tejtermékekkel azonban a Laktóz tartalom figyelembe kell venni a GI meghatározásakor.
Az egyes étkezések
Mint már látta, csak néhány apróságot kell szem előtt tartania a Glyx diéta során finom reggeli, egy teljes ebéd és egy könnyű vacsora felkészülni. Erre számos recept tartalmaz recepteket a Glyx diéta témájában.
Mit szólnál például egy széphez tönkölytekercs frissrel Gyógynövény kvark és retek retekből és uborkából? Ebédre megkóstolhatja magát egy szép lazacdarabbal, leveles spenóton, vagy csak egy lédús steak-kel, vegyes zöldsalátával.
Este kényeztesse magát egy szépvel Sajttál, köretként egy kis darab frissdel Teljes kiőrlésű rozskenyér Élvezd. Ha nem akarod megtenni egy pohár bor nélkül, használhatsz egy minél szárazabb fajtát, mert ott a Maradék cukortartalom a legkevesebb.
Láthatja, hogy sok finom módja van az alacsony élelmiszer-tartalék készítésének glikémiás index változatos, ízletes és egészséges enni. Az alábbiakban bemutatjuk a különféle ételek osztályozásának kivonatát, amely segít megérteni Glyx mindennapos kicsit könnyebb eligazodni.
Alacsony GI-tartalmú ételek
Fogyasztásukhoz fenntartás nélkül ajánlott ételek kombináció más ételekkel, néha valamivel magasabb GI, kiegyensúlyozott étrendhez például:
- Árpa, tönköly és rozskenyér
- Almalé
- Almák
- Körte
- karfiol
- szárított barack
- sok sajt, brokkoli
- Krumpli
- Málna
- Szeder
- tenger gyümölcsei
- hüvelyesek
- bulgur
- baromfi
- Dió- és olívaolaj
- vaj
Élelmiszerek közepes GI-vel
GI-jük szerint a következő termékeket csak mint díszít és kisebb mennyiségben, ideális esetben a alacsony GI elfogyasztandó:
- Ábrák
- Mézharmat dinnye
- Vadrizs
- narancslé
- Bor
- Édesburgonya
- Szőlő
- papaya
- édesem
- ananász
- friss sárgabarack
- Banán
- barna kenyér
- Zabpehely
- alacsony cukortartalmú granola
- zabkása
Magas GI ételek
A következő ételeket kerülni kell a GI-tudatos étrend részeként:
- Krumplipüré
- sult krumpli
- sült krumpli
- Búzalisztes kenyér
- palacsinta
- tök
- Fehérrépa
- Görögdinnye
- perecet
- Rizspehely
- kukoricapehely
- Gyümölcsmézga
- Dátumok
- Gluténmentes kenyér
- főtt sonka
- sör
A megfelelő kombináció a döntő
Ezzel az ételkivonattal, amely messze csak kicsi áttekintés a GI-tudatos táplálkozásról már most észrevehető, hogy a szervezetben történő hasznosítás szempontjából fontos, hogy egy terméket hogyan készítsenek.
Például a szárított barackoknak van alacsony GI, de nyers formájában csak közepes. Ez azzal magyarázható, hogy a test milyen formában tudja jobban feldolgozni a terméket. Összességében nagyon sokakra vonatkozik gyümölcs, hogy a gyümölcsléjük magasabb GI-vel rendelkezik, mint az övék Nyers forma.
Az is észrevehető, hogy a GI meghatározásakor a Zsírtartalom lényegtelen. Például egy szelet tönkölykenyér vajjal és cheddarral jobb a vércukorszinthez, mint egy szelet barna kenyér vaj nélküli főtt sonkával. A bor is hajtja Inzulinszint kevésbé magas, mint egy sör.
Gondos kiválasztásával Étel Amint azonban ezek a felsorolások azt mutatják, a GI-tudatos étrendet nagyon könnyű beépíteni a mindennapi életbe, és egészséges és ízletes is.
Csak próbáljon ki különböző ételeket új és kreatív receptekben, és nézze meg, hogyan lehet az új móka mellett A kreativitás és az egészségük is pozitív lendületet tapasztal, és úgy tűnik, még a font is leesik önmaguktól.