Golyóálló kávé az önellenőrzésben Mi a vajkávé hatása?
Tartalmunk megalapozott tudományos forrásokon alapul, amelyek tükrözik a jelenleg elismert orvosi ismereteket. Szorosan együttműködünk orvosi szakértőkkel.
A golyóálló kávéval új csillag lép fel a táplálkozási trendek égén. De mit tehet valójában a magas kalóriatartalmú "csodaital"? Alaposan megnéztem a vajkávé iránti hype-ot, és egy hétig minden reggel főztem egy csészét az utasításoknak megfelelően.
Tartalomjegyzék
Sokan nem eszik rendesen a reggelit. Egy kávé, ennek elégnek kell lennie. Nem csoda, hogy gyakran hiányzik az energia ahhoz, hogy a délelőtt folyamán összpontosítson. Ennek most vége lehet - a Bulletproof Coffee-nak köszönhetően.
A golyóálló kávé eredete
A golyóálló kávé régóta ismert a ketogén étrendben. A "csodaital" feltalálása állítólag az amerikai Dave Asprey-re nyúlik vissza, aki a Himalájában kiránduláskor megállt egy fogadóban, és teát kínáltak jakvajjal. Ez láthatóan annyi energiát adott neki, hogy otthon folytatta az ital fejlesztését - és így született a Bulletproof kávé.
Mit ígér a Bulletproof Coffee?
A vajkávét elsősorban reggeli helyettesítőként szolgálják. Állítólag nemcsak feltölti energiaraktárainkat anélkül, hogy befolyásolná az inzulinszintet, hanem segít a vágyakozás ellen is, és ezáltal megkönnyítheti a fogyást. A koffein és a zsír kombinációja MTC olaj és vaj formájában úgy tűnik, hogy több órán át feltölti Önt, és tiszta elmét biztosít.
Eleinte értelmesen hangzik: A zsír viszonylag sok kalóriát tartalmaz, és bebizonyosodott, hogy tökéletes energiaszolgáltató. Ezenkívül az MTC olajat elfogyasztásakor közvetlenül energiatermelésre használják, és ennek megfelelően azonnal elégetik, és nem - mint sok hosszú láncú zsírsav esetében - zsírként tárolják. Kávéval, mint emlékeztetővel, a teljes csomag sok energiát ígér. A golyóálló kávénak állítólag nincs mellékhatása. Lássuk, hogy tetszik nekem a keverék.
A Bulletproof Coffee recept hozzávalói
A Bulletproof Coffee gyors elkészítése igazi pluszt jelent. Az alaprecepthez csak három összetevőre van szükségem:
- Kávé (frissen főzött, fekete)
- 2 evőkanál legelő vaj
- 1 evőkanál MCT olaj (vagy kókuszolaj)
Egyébként az MCT az angol medium chain triglycerides kifejezés rövidítése - németül: közepes lánchosszúságú trigliceridek.
Egy kis tipp: Az MCT olaj általában hatékonyabb, mint a kókuszolaj, mivel kivétel nélkül közepes láncú zsírsavak. A kókuszolaj is tartalmaz bizonyos mértékű MCT-t, de biológiailag valójában már nem egy közepes láncú, hanem egy hosszú láncú zsírsav.
Ezért a kókuszolaj nem képes ugyanazt a teljesítményt nyújtani agyunk számára, mint a kiváló minőségű MCT olaj. Sajnos ennek is megvan az ára: Egy jó MCT olajért átlagosan 12–15 eurót fizet 500 milliliterenként, míg a kókuszolaj általában a felébe kerül. Ha minden reggel golyóálló kávét iszol, akkor fél liter jó hónapig fog tartani.
Teszt ítélet
Az íz megvitatható .
Egy hét telt el, és minden reggel ittam a golyóálló kávét - ami őszintén szólva nem tetszett az elején. Először azt a hibát követtem el, hogy csak a vajat tettem a kávéhoz, és vártam, amíg megolvad.
Ha mindent röviden összekever egy botmixerrel, az állaga sokkal krémesebbé válik, és a zsírok összeolvadnak a kávéval! A keverés önmagában valójában nem elegendő. Használjon igazán erős kávét is, hogy érvényesüljön a behatoló vajízzel szemben. Személyes tippem: adj hozzá egy csipet fahéjat vagy vanília ízt! Ennyit ízlésről ...
És hogy érzem magam?
Fittebbnek és éberebbnek éreztem magam? Erre a kérdésre nagyon egyértelmű igennel tudok válaszolni, de azt kell mondanom: általában kevés vagy egyáltalán nem reggelizek. Azt, hogy reggel hirtelen több energiát fektetek a testembe, valahogy érezni kell. Kétlem, hogy éreztem volna-e hasonló hatást, mint egy kiegyensúlyozott reggeliző nő.
Mindazonáltal: A golyóálló kávé segítségével energiával kezdhetem a napot, és valójában több órán át érzem magam jóllakva. Ebédig nem érzek sóvárgást - ami jó, mert végül is már majdnem 400 kilokalóriát elfogyasztottam a "csodaital" mellett. Ha nem akarja teljesíteni a napi igényeket délig, akkor a vajkávénak valóban reggelit kell helyettesítenie, nem pedig kiegészítőnek.
Következtetés: Azok számára, akik nem szeretik a reggelit, mint én, a golyóálló kávé igazán nagyszerű módja annak, hogy energikusan kezdjük a napot. Ha azonban kiegyensúlyozott étrendet fogyaszt reggel, akkor nem feltétlenül tapasztal előnyt a trenditalból.