Golyóálló kávé »Mennyire egészséges a vajas kávé
Golyóálló kávé - Az új kultikus kávé ugyanolyan szokatlan, mint a kávéital neve. Sok kávéfogyasztó által kedvelt szkeptikusok ráncolják az orrukat és ráncolják a szemöldöküket. Az összetevőket megszokja: A kávét, a vajat és a kókuszolajat a Bulletproof Coffee kombinálja. Nehéz elhinni, hogy ennek a kávénak segítenie kell a fogyásban és egyben fitté is tenni.
Dave Asprey, A Szilícium-völgyből származó biohacker és vállalkozó visszahozta az aha-hatást egy tibeti utazásból, amelyet a serpáktól kapott hegymászás közben kapott vajteából kapott. Azok az emberek, akik a Himalája hegyei között élnek, energiájukat főként a teából nyerik, amelyet jakvajjal dúsítanak. A poggyászában található vajas tea energiaadó hatásának ismeretében visszatért Kaliforniába, és kifejlesztette a Bulletproof Coffee kávét. Térjünk át az energiacsomagot körülvevő felhajtás aljára.
Tartalomjegyzék
Nem tudjuk meggyőzően megmondani, honnan származik a Bulletproof Coffee név. Dave Aspey maga találta ki a "golyóálló kávé- És alkotásának névadója is. A golyóálló a vajas kávéé igazi energiarúgás van. Szűrő kávé fog Vaj és kókuszolaj adjuk hozzá és keverjük hozzá a keverőt - kész az egész nap energiát biztosító erőital. Reggeliként élvezhető, a golyóálló kávé délig feltölti Önt, reggel ébresztésként szolgál, és teljes energiával kezdheti a napot. Ezen felül a A vajkávé segít a fogyásban és elősegíti a koncentrációt. A kókuszolajból nyert MCT olaj különösen népszerű a sportolók, a táplálkozási szakértők, az organikus hackerek körében, és sok csillag esküszik a kávé trendjére. Először talán az irritálja, hogy a testtudatosan fogyasztó emberek inkább egy zsíros kávét választanak vajjal és kókuszolajjal. De amikor tudod, hogy az MCT olaj hogyan hat a testre, a vonzalom egyértelművé válik.
Hogyan működik a vajas kávé?
Az agyra és a teljesítményre gyakorolt pozitív hatás mellett az MCP olaj védi és erősíti a szívedet, támogatja a bélműködést és harmóniába hozza a bélflórát., vírusellenes, antibakteriális hatást fejt ki és küzd a gombákkal. A kevert vajkávé értékes antioxidánsokat tartalmaz. Ezenkívül az MCP olajnak és így a Bulletproof Coffee-nak pozitív hatással kell lennie a fogyásra. A legjobb példa erre maga Dave Aspey, de erről később.
Hogyan ízlik a golyóálló kávé?
A golyóálló kávé önkísérletben: a golyóálló kávé íze nagyon jól keverhető kellemesen krémes. Az első benyomás azonban lényeges korántsem túl zsíros. A vajjal készített kávé összetevői tökéletesen összeolvadtak a keverőben. A golyóálló kávét habos korona díszíti. A mellékelt Kókuszolaj a kávénak egy nagyon különleges jegyzetet ad, amely hihetetlenül jól passzol az El Salvadorból származó fair-trade kávéhoz. Reggelente a golyóálló kávé élvezete reggelire kielégíti a reggeli kávéigényemet. Általában csak fekete kávét iszom; a feltűnő, vajas íz és a kókuszos jegy kellemesen gazdagítja a mindennapi kávézásomat. Csodálkozom, hogy ez igazából délig tart.
Tipp: A kókuszolaj alternatívájaként, ha nem szereti a kókusz ízét, használhat tiszta MCT olajat is.
Hány kalóriát tartalmaz egy golyóálló kávé?
A golyóálló kávé elgondolkodtathatja a kételkedőket a vajkávéban lévő kalóriák között. Kávé vajjal és kókuszolajjal? Mi járul hozzá a napi kalóriaegyensúlyunkhoz?
Egy 200 ml-es csésze golyóálló kávé jelentős számú kalóriát tartalmaz, a felhasznált vaj és kókuszolaj mennyiségétől függően. Egy evőkanál kókuszolaj körülbelül 90 kalóriát tartalmaz, a 10 g-os vaj körülbelül 75 kalóriát tartalmaz. A fekete kávé körülbelül 4 kalóriát tartalmaz 200 ml-enként. A golyóálló kávé egyensúlya tehát körülbelül 180 kalória. Összehasonlításképpen: az alacsony zsírtartalmú tejjel ellátott cappuccino és latte macchiato kb. 77 kalóriát tartalmaz 200 ml-enként, 108 kalóriát teljes tejjel. Ha inkább vajkávéhoz derített vajat használ, ez körülbelül 90 kalóriát jelent 10 g-ra. 10 g vaj 8,2 g zsírt tartalmaz, egy evőkanál kókuszolajban 9,9 g zsír van. 18,1 g zsír a golyóálló kávéban? Helyesen. Ennek ellenére segíthet a fogyásban. Most elolvashatja, hogyan kell ezt megtenni.
A golyóálló kávé segíthet a fogyásban?
A Bulletproof Coffee feltalálója és biohackerje, Dave Aspey megmutatja nekünk, hogyan kell ezt csinálni. Mivel 2009-ben vajkávét fejlesztett ki MCP olajjal kombinálva, ő maga is Elveszett 45 kg testtömeg. A biohackerek azzal foglalkoznak, hogy a lehető legjobb verziód legyen. Jelentés: Megtanulni megérteni saját biológiáját és saját testét, valamint optimalizálni vagy „feltörni”. A cél az optimális teljesítmény hogy kijusson magából. A „biohacking” meghatározása még ennél is tovább megy: egyes biohackerek nemcsak a koncentráció-feltörés, az étel-feltörés vagy az alvásoptimalizálás és még sok más területet használják. A „biohacking” magában foglalja a chip beültetését is a bőr alá, hogy információt nyújtson. a test megszerzése és az optimális felhasználás érdekében. Aspey szerint a kávéital sok órán keresztül sok energiát és jóllakottság érzetét kelti. Tehát a kávé kiváló módja annak, hogy a reggelit teljesen kiváltsa vele. Ugyanakkor ebédig a szénhidrátok nélkül.
Az emberek ketózisba kerülnek, ha 24-72 órán át szénhidrát nélkül élnek. De van egy egyszerűbb módszer is: Ha a szénhidrátbevitelt napi 50 g-nál kevesebbre csökkenti, akkor ketózisba is bekerül. Egyrészt, másrészt a közepes láncú triglicerideket nem tárolják zsírként. Ellenkezőleg: Fokozzák a zsírégetést. Hasonló hatása van az időszakos böjtnek, amelyben meghosszabbodik a vacsora és a reggeli közötti idő. A zsírraktárakból származó energia elégetésre kerül. A golyóálló kávé és a szakaszos böjt jól passzol egymáshoz, mivel a vajkávéban található zsírok nem tárolt zsírok. A zsírégető hatás fenntartása és a kávé fogyása érdekében mindenképpen kerülni kell a Bulletproof Coffee cukrot.
Nem meglepő, hogy a paleo diéta sok rajongója és a ketogén étrendet kedvelő emberek támaszkodnak a golyóálló kávéra.
Mi kell a golyóálló kávé elkészítéséhez?
A golyóálló kávé elkészítéséhez jó szűrőkávéra van szükség, lehetőleg legelőn termelt vajra és ízlésétől függően kókuszolajra vagy tiszta MCP olajra. A jó kávé változatos aromáit csodálatosan ki lehet egészíteni legelőn emelt vajjal. Ízét tekintve a legelőgazdálkodásból származó vaj jelentősen eltér a hagyományos módon előállított vajtól. Ha akarja, használhatja a ghí-t, egy különösen értékes derített vajat is, amely az indiai és pakisztáni konyha része. A kókuszolajok között minden bizonnyal különböző tulajdonságok vannak. Az MCT-ben gazdag kókuszolaj helyettesíthető tiszta, ízetlen MCT-olajjal is.
Nincs szükség több összetevőre a golyóálló kávéhoz. Igen, a turmixgép vagy turmixgép még mindig előnyös lenne, ha az összetevőket homogén italba keverjük.
Hogyan készíthetem el magam a Bulletproof kávét?
A golyóálló kávé elkészítése nagyon egyszerű: 200 ml szűrőkávét keverőben összekeverünk egy evőkanál vajjal a legelő tehenéből és egy evőkanál kókuszolajjal vagy MCT olajjal. A pontos Bulletproof Coffee receptet és a finomítás tippjeit itt találja.