Gomba ravioli 4 fő részére - elle a táblázat receptjei

Hozzávalók

  • a ravioli tésztához:
  • 180 g liszt
  • 2 tojás
  • 1 evőkanál tej
  • 1 csipet só
  • 1 teáskanál olívaolaj
  • a töltelékhez:
  • 150 g rókagomba
  • 150 g párizsi gomba
  • 30 cl tejfölt
  • apróra vágott bazsalikom
  • 1 csepegtető olívaolaj
  • só bors

Készítmény

Készítse elő a ravioli tésztát a liszt, a tojás, a tej, az olaj és a só összekeverésével.

ravioli

Gyúrjuk össze a tésztát, és hagyjuk egy órán át szobahőmérsékleten pihenni.

Húzza ki a tésztáját, és téglalapokat formáljon. Egy pohár segítségével vágjon kerek tésztát.