Gomba saláta majonézzel és fokhagymával

A gombáknak számos előnye van, amelyekre testünknek szüksége van. Alacsony kalóriatartalmúak, és a diéták alapvető elemei.

Kiváló fehérjeforrás, a gomba sikeresen pótolhatja a húst, könnyen emészthető és jóllakottság érzetet nyújt.

összetevők:

- 2 doboz gomba;
- 4 gerezd fokhagyma;
- 2-3 evőkanál majonéz;
- só, bors;
- egy csomó petrezselyem.

Hogyan készítsünk gomba salátát majonézzel és fokhagymával:

A receptet azzal kezdjük, hogy majonézt készítünk 2 tojássárgájából, 100 ml olajból, sóból és citromléből. Fokozatosan adja hozzá az olajat, és keverje ugyanabba az irányba, hogy ne vágja le a majonézt. A végén feltesszük a citromlevet.

Külön engedje le a gombákat és vágja szeletekre. Ezután tegye őket egy tálba, adjon hozzá majonézt és jól keverje össze, hogy egyenletesen eloszlassanak. Törje össze a fokhagymát, és adja hozzá a gombasalátához.

Fűszerezzük sóval, borssal, és megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.

---