Gombaleves cérnametélttel, receptek készítése

cérnametélttel

Javaslom gomba leves cérnametélttel, jó, mert gazdag íze és kellemes aromája van.

A változatos étrend a szerető anya, a feleség és a házigazda feladata. Kevesebb probléma van a köretekkel, de az első fogásoknál minden sokkal bonyolultabb. Próbálja ki ezt a receptet. Használhat bármilyen gombát, fagyasztva és szárítva, amely lehetővé teszi az étel elkészítését egész évben. A leves tápláló, míg alacsony zsírtartalmú és alacsony kalóriatartalmú.

ÖSSZETEVŐK

  • Laskagomba - 200 g;
  • Sárgarépa - 1 db;
  • Burgonya - 300 g;
  • Izzó - 1 db;
  • Alma - ízlés szerint;
  • Cérnametélt - 40 éves;
  • Só és bors - ízlés szerint.

FŐTT

  • Az enyém és a hagymát hámozzuk meg sárgarépával, a hagymát kockákra vágjuk, a sárgarépát pedig reszelőre vágjuk.
  • Mossa meg a gombát és vágja kockákra.
  • Serpenyő napraforgóolajjal tegye a tűzhelyre, pirítsa meg a hagymát, majd tegye a sárgarépát és a gombát. Párolgás előtt készítsük el a folyadékot, majd sózzuk és borsozzuk.
  • Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és szeletelje fel.
  • Egy fazékba (2,5-3 liter) öntsünk vizet, forraljuk fel, küldjük oda a burgonyát, főzzük, amíg a fele meg nem fő.
  • Ezután adjunk hozzá cérnametélt, hagymával, sárgarépával és gombával pirítsuk meg, főzzük még 5-7 percig, hozzuk a kívánt ízhez, fűszerekhez.
  • Fedje le a fedelet és vegye le a tányérról, hagyja 15 percig, majd öntse a lemezekbe.
  • Az enyémet és a zöldhagymát vágja, adja hozzá közvetlenül a tányérhoz.

PS. Kiváló lehetőség egy kiadós és könnyű ebédhez.