Gombával és babgal párolt káposzta - nagyon finom böjt étel! séf

Bemutatunk egy finom káposzta receptet, gombával és babgal párolva. Szerezzen be egy meleg, gyors ételt, különösen finom. Meg fog lepődni azon, hogy a hús nélkül elkészített káposzta ugyanolyan finom lehet, mint a húsos. Élvezze szeretteit egy könnyű, ízletes és tartalmas vacsorával.

ÖSSZETEVŐK

-1 evőkanál szárított petrezselyem

-friss kapor és petrezselyem

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

1. Áztassa a babot néhány órán át hideg vízben. A legjobb, ha egy éjszakán át a vízben hagyja.

babgal

2. Engedje le a babot a vízből. Öntsük egy serpenyőbe friss vízzel, és tegyük a tűzre. Forraljuk a babot 40 percig. Engedje le a babot a vízből.

3. Vágja a gombát közepes méretű darabokra. Egy serpenyőben forró olajjal aranybarnára sütjük őket. Vegye ki a gombákat a serpenyőből.

gombával

4. A hagymát hámozzuk meg és vágjuk szalmába vagy kockára. Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és nyomja össze a levét. Adja hozzá a sárgarépa hagymát ahhoz az serpenyőhöz, amelyben a gombát megsütötték. Öntsön még egy kis olajat, és kb. 5 percig pirítsa meg a zöldségeket.

párolt

5. Apróra vágja a káposztát, amennyire csak lehetséges. Adja hozzá a serpenyőbe a többi zöldséggel együtt. Megfelel sóval és őrölt fekete borssal. keverd össze.

nagyon

6. Tegye a serpenyőbe a paradicsompürét és a szárított petrezselymet. Kevergetve 10 percig sütjük. Az edényt ne fedje le fedéllel.

párolt

7. Amikor a káposzta szépen megpirult, tegye a serpenyőbe a gombákat és a babot. Keverjük össze és sütjük 5 percig. A káposztát apróra vágott zölddel megszórva tálaljuk.

Nézze meg az előkészítést az alábbi videóban.

Csapatunk sok szerencsét kíván szeretteihez!