Gombával töltött burgonyás palacsinta - Vegetáriánus wellness konyhám

gombával

Imádok gombával töltött burgonyás palacsintát készíteni. Igazi csemege. Készítheti őket spontán vagy maradék burgonyapürével.

Néhány hete közzétettem ezt a receptet az INSTAGRAM fiókomban, és sokan kérték tőlem az elkészítés részleteit. Görgessen a cikk aljára, hogy részletesen lássa ennek a burgonyás palacsinta receptnek a lépéseit.

Ez a recept meglehetősen hosszú, mert már majdnem 1 óra a főzés a burgonyához. Főzheti forrásban lévő vízben egy fazékban, vagy tegye a gőzbe. Én a Magimix gőzölőt használom, amelyet imádok.

Amíg a burgonya sül, kezdje el vágni a többi ételt: a gombagombát és a hagymát. A hagymáim finom aprításához egy forradalmi aprítót találtam a háztartási kisgépek gyártójától, a Téfal-tól. Csak annyit kell tennie, hogy három vagy négyszer meghúzza a szecskázó fogantyúját, és a hagymája másodpercek alatt finomra vágódik! Ez csak varázslat!