Gombával töltött makréla - csodálatos öröm az ünnepi étkezéshez! Könnyű receptek

Bármilyen formában szeretjük a makrélát!

A vendégek csak akkor veszik le a szemüket a készletről, ha ezt a finomságot teljes körűen felszolgálják!

ÖSSZETEVŐK:
-makréla;

-alumínium fólia (ha nem rajong az alumínium fóliaért, kicserélheti papírral vagy sütőhüvellyel, de ebben a receptben nehezebben használhatók).

ELŐKÉSZÍTÉS MÓDJA:
1. A hal hátsó részének levágásához használjon vékony zöldségkést vagy bármilyen más éles kést. Így vágja le a makréla hátulját a fejtől a farkáig.

csodálatos
töltött

2. Óvatosan válassza le a húst a csontokról. Ezt a lépést könnyebb elvégezni, ha a halak nincsenek teljesen felolvasztva.

3. Törje meg a gerincet a fej és a farok szintjén, majd távolítsa el a hal belsejével.

gombával

4. Mossa meg a halat. Ezután megszórjuk citromlével, és ízesítjük sóval és őrölt fekete borssal.

makréla

5. Vágja fel a hagymát és a gombát. Kis mennyiségű olajban pirítsuk meg őket, amíg a gomba által felszabaduló összes folyadék el nem párolog.

csodálatos

6. Helyezze a fűszerezett halat 2 réteg alumíniumfóliára. Töltse meg a gomba összetételével. Ne töltsön túl sok tölteléket, mert ez megakadályozza, hogy megközelítse a hal szélét.

makréla

7. Csomagolja a töltött halat alumíniumfóliába (az alábbi kép szerint). Emelje fel a farkát, hogy kevesebb lé folyjon le a fóliába (így a sült hal szaftosabb lesz).

töltött

8. Süsse a gombával töltött makrélát 20-30 percig (a hal méretétől függően) az előmelegített sütőben. Ha akarja, sütés előtt megszórhatja reszelt sajttal és apróra vágott zölddel.

9. Ez az étel finomabb, miután kihűlt. Ezért türelmesen fegyverezze fel magát, és tegye hűtőbe a halakat.