Gondolat Az élelmiszeripar bűnös a gyermekkori elhízásban

írta: E. H., 2008. június 12, csütörtök, 17:26.

Négy év múlva az 5 és 13 év közötti európai gyermekek 35 százaléka elhízik - derül ki egy Datamonitor-tanulmány komor előrejelzéséből. Az eredmények azután következnek, hogy a Brit Egészségügyi Minisztérium közzétett más adatokat, amelyek szerint a 4 és 5 éves gyermekek 23 százaléka túlsúlyos vagy elhízott, ez a helyzet a 10 és 11 évesek több mint egyharmadával szembesül. Az európai szakemberek aggodalma megalapozott, különösen miután megfigyelték, hogy Amerikában az elhízott gyermekek aránya meghaladta a 40 százalékot, és az ázsiaiak gyorsan megközelítik ugyanezt a statisztikát.

A cukor, a zsír és a nátrium csökkentése az első lépés, amelyet mind az élelmiszeripar, mind egyes országok kormányai megtesznek. Az intézkedés, amelyet nyomás alatt vesznek jobban, az első fázisban hatékonynak bizonyult, de az orvosok és a táplálkozási szakemberek szerint más cselekvésekkel kell megerősíteni. Azt mondják, hogy az elhízás megelőzésére és az ellene való küzdelemre ezen gyermekek szüleinek és tanárainak kell törekedniük.

---