Göndör saláta szalonnával, finom, de könnyű a karácsonyi Audrey konyha után

Göndör saláta szalonnával, finom, de könnyű karácsony után

Van néhány nagyon klasszikus recept, amit szeretek, például a göndör saláta szalonnával és kacsa zúzmara. Kivéve aztaz ünnepek között nem a legkönnyebb recept hogy testünket kissé zöldre tesszük-e! Tehát ma a könnyebb verziómat hozom nektek, de ugyanolyan kapzsi. Néhány apró összetevő megváltoztatásával még mindig ugyanolyan ízletes, de sokkal kevésbé zsíros salátát kapunk:

saláta

Hozzávalók (2 fő)
4 szép marék göndör saláta
100 g enyhén elavult bagett
1 édes hagyma
2 gerezd fokhagyma
75 g szalonna gyufa
6 szelet füstölt kacsamell
1 evőkanál dióolaj
2 evőkanál vörösborecet
1 evőkanál forró víz