GoodSanté, a bariatrikus műtétet követően adaptált étkezések Thierry Souccar Editions
Annak ellenére, hogy szakmai foglalkozásaim azt jelentik, hogy már nem vagyok bariatriás beteg, továbbra is tény, hogy továbbra is bármi után kutatok, ami közvetlenül vagy közvetve kapcsolódik ehhez a különleges ellátáshoz. Mindig a Toulouse régióbeli betegszövetségen belül tartózkodva a közelmúltban alkalmam nyílt felfedezni a GoodSanté koncepciót, amely vegyes és folyékony ételeket kínál a műtét utáni elhízásban szenvedő betegek számára. A mondás szerint: "Csak abban hiszek, amit látok", és amit igényes ízlelőbimbóim sugallnak, megkóstolhattam a programjukban kínált ételeket.
Óvatosan és arra figyelmeztetve, hogy évek óta támogatom a betegeket az élet minden területén, már rendelkeztem bizonyos alapvető kritériumokkal az elemzéshez:
- Az ételek érzékszervi tulajdonságainak megerősítése (szép látni, jó ízlés és illat), hűtőszekrényben (+ 4 ° C) vákuumban kínálva.
- Az adagok méretének és textúrájának adaptálása, amely régóta a hobbim !
- A megvalósítás praktikussága (konzerválás, újramelegítés).
- És természetesen a költségek, mert elengedhetetlen, hogy megfizethető legyen, még a kis pénztárcák esetében is, sok ilyen típusú támogatásban.
És be kell vallanom, hogy kellemesen meglepődtem. Évekig bosszantotta az ezer módszer és más márka, amely a fogyókúra és a diéta körüli üzleti tevékenységre törekszik, az emberek (vásárlók!) Egészségének rovására, már eleve volt néhány, ami megolvadt, mint a hó a napon.
A folyamat hatékony és átgondolt. Nem üzlet, hanem szolgáltatás iránti vágy. Az ételek gyönyörűek, nagyon jók, még a mikrohullámú sütőben történő egyszerű melegítés után is! Minden érzékszervi tulajdonságot tiszteletben tartanak (egy nagy szakács dolgozott a bázison, ez segít!). Semmi köze a jól ismert forgalmazók kész ételeihez. Főleg normál állagú ételeket kóstoltunk, de két vegyes/apróra vágott ételt is. Itt is, tekintettel tervezői munkájuk terjedelmére, számos orvosi és paramedicinos csapattal érintkezve az eredmény valóban összhangban áll azzal, amit tőlünk, dietetikusoktól elvárnak. Biztosítják a nyersanyagok minőségét, valamint a tápanyag-összetételt, különös tekintettel az egy adag fehérje mennyiségére. Nincs mit mondani. A praktikum tagadhatatlan, és szinte elfelejtjük a tálcát, nagyon jó! Ami az árat illeti, főleg, ha egész nap rendel (3 étkezés + 3 snack).
Meg fogja tapasztalni, hogy én különösebben szabad vagyok. Megnyugtatom: nincs megállapodás vagy különleges bónusz a cikk nyomán! Gondolkodási szabadságomat egyáltalán nem lehet megvásárolni, és mindig is az volt, és az egyetlen akarat, ami vezérel, a betegek jóléte és sikere.
Akkor miért vonja el magát attól, hogy kommunikáljon egy olyan koncepcióval, amely segíthet (vagy akár megmenthet?) Bizonyos embereket, akiknek szüksége van a kezdetben alkalmazandó étrendi módosítások skálájára? Természetesen ez a fajta program nem lehet mindenki számára megfelelő. Nincs meg a hivatása. Azoknál a betegeknél, akik főznek, valószínűleg nincs szükségük a GoodSantére. De mások számára, akiknek étkezési megoldásokra van szükségük a hüvely vagy a bypass után, tudva, hogy ez létezik, és hogy ez a megközelítés megbízható és a szakterület több szakértője (sebészek, orvosok, dietetikusok stb.) Által is érvényes, garantálja a minőséget és a biztonságot.