Görög vinaigrette - Kulináris receptek - Román és nemzetközi konyha

Előkészítési idők

összetevők

• 120 ml vörösborecet
• 60 ml olívaolaj
• 2 teáskanál dehidratált fokhagymapor
• 1 teáskanál dehidratált hagymapor
• 2 teáskanál oregánó
• 1 teáskanál bazsalikom
• 1 teáskanál só
• 1-2 teáskanál dijoni mustár
• egy kis bors

Az elkészítés módja

Bármilyen saláta titka természetesen a szósz. Nem számít, milyen ízletesek a felhasznált alapanyagok, ha a mártást nem megfelelően készítik, vagy olyan, amely nem illik hozzájuk, még egy közös saláta is hiányzik. Ha görög salátát evett a városban, és nem tetszett, az oka csak egy: nem ezt a vinyt használták. Tedd meg, és meglátod: változtass MINDEN!

• Egy tégelybe, amelynek fedele is van, egyenként adjuk hozzá a fenti összetevőket. (Próbáljon egyet sem hagyni, mindegyiknek megvan a maga szerepe ebben a finom kombinációban!) A zárt edényt rázogatva jól keverje össze.
• Hűtőszekrényben legfeljebb egy hétig tárolható. Mielőtt a salátára tenné, feltétlenül távolítsa el legalább 5 perccel azelőtt, hogy elfogadható hőmérsékletet érjen el és kissé megpuhuljon. 15 másodpercre mikrohullámú sütőbe teheti, de jobb, ha ezt elkerüli, nem?

Egyéb finom görög receptek:

---