Görög zöldségleves - Fassoulatha (Görögország) Görög zöldségleves recept -
- Főétel
- Vegetáriánus
- Gluténmentes
- Forró indító
- Leves
- Görög receptek
Hozzávalók
Felszerelés
Hozzávalók
Személyek száma
zellerszár
fokhagymagerezd (opcionális)
csésze petrezselyem (apróra vágva)
érett paradicsom vagy 1 nagy doboz apróra vágott paradicsom
doboz fehér bab
evőkanál paradicsompüré
Víz (a zöldségek betakarására)
felszerelés
Készítmény
- Szeletelje és mossa meg a póréhagymát, a sárgarépát, a zellert, a hagymát, a fokhagymát és a paradicsomot, majd tegye egy rakott edénybe. Hozzáadjuk a petrezselymet, a babot (korábban vízzel leöblítve) és a paradicsompürét.
- Fedjük le a zöldségeket vízzel, és forraljuk fel. Csökkentse a hőt, és párolja körülbelül 30 percig.
- Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.