Görögdinnye receptek - finom frissítő étel és ital
A görögdinnye friss íze salátáknak, koktéloknak és előételeknek ad nyári rúgást. Eredetileg Afrikából származik, manapság a növény az egész világon megtalálható. Nyugat-Európában a gyümölcsöket többnyire nyersen fogyasztják, vagy ételekhez és salátákhoz használják. Indiában az emberek őrölt magból sütnek kenyeret, Kelet-Európában finom alkoholos koktélokat készítenek, Kínában gyógyszereket és kozmetikumokat készítenek a magvakból. Formától függetlenül - nyáron az egészséges és alacsony kalóriatartalmú gyümölcs hagyományosan minden nap asztalhoz kerül. Érdekes görögdinnye recepteket kínálunk Önnek, amelyekkel változatosságot adhat az étlaphoz. hagyja magát inspirálni!
Görögdinnye receptek: finom leves joghurttal és uborkával
A hideg leves nyáron különösen frissítő. A fenti képen látható leveshez a következő összetevőkre lesz szükség: 6 csésze kockára vágott görögdinnye, 1-2 csésze kockára vágott uborka, lime juice, 1 evőkanál apróra vágott zöldhagyma, 1 medvehagyma négy nagyobb darabra vágva, 1 jalapeno paprika, 1 csésze hideg víz, 12 csík Narancshéj, 1/2 csésze narancslé, 1 evőkanál friss gyömbér, zúzva, 1/2 evőkanál kóser só, 2 evőkanál finomra vágott menta, 6 evőkanál joghurt
Elkészítési idő: 40 perc, majd hagyja hűtőszekrényben 2 órán át. Elkészítés: Keverjen össze 1 csésze kockára vágott görögdinnyét az uborkával, 2 evőkanál lime levével és a finomra vágott medvehagymával. Fedje le az edényt, és hagyja hűtőszekrényben 2 órán át. Ezután a maradék görögdinnyét 4 evőkanál lime levével, a medvehagymával, a jalapeno borssal, vízzel, narancslével és narancshéjjal turmixgépben finomra pürésítse. A kapott levest külön tárolja a hűtőszekrényben. Tálalás előtt keverje össze az első edényt a vágott hozzávalókkal és a második edényt. Készítse elő a levest közvetlenül az elfogyasztása előtt.
Görögdinnye receptek: finom saláta olajbogyóval és fetával
A nemzetközi konyha izgalmas keveréket mutat be a világ különböző régióiból. Az olajbogyóval és feta sajttal készült saláta finom kísérlet - a hagyományos görög saláták ihlette. Hozzávalók: 1 közepes görögdinnye, 8-10 közepes méretű kimagozott fekete olajbogyó, 2 evőkanál feta sajt, 1/4 csésze frissen vágott menta, az öntethez szintén szükséges: 2 evőkanál citromlé, 1 csipet bors, 6-7 finomra vágott oregánószár, 6 -7 finomra vágott petrezselyemszár, 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
Elkészítés: Először felkockázzuk a görögdinnyét, majd egy tálban összekeverjük az olajbogyóval, a mentával és a sajttal. Az öntethez - először keverje össze a citromlevet, a borsot, az oregánószárat és a petrezselymet, majd adjon hozzá olívaolajat. Az elkészítés után azonnal tálaljuk.
Görögdinnye és Quinoa saláta
Nem lehet egzotikusabb - a következő receptben a görögdinnyét kivi, agave szirup és inkai gabona kombinálja. A keverék íze rendkívül finom, és mediterrán hangulatot visz az asztalra. Tökéletes a nyári kerti partihoz. Hozzávalók: 4 evőkanál agave szirup, 5 evőkanál friss citromlé, 4 evőkanál citromhéj, 1 evőkanál rizsborecet, csipet só, 2 csésze fekete quinoa, 3 csésze kockára vágott görögdinnye, 1 kockára vágott kivi, 4 evőkanál kókusz, 1/2 csésze pekándió.
Elkészítés: Keverje össze az agavé szirupot 5 evőkanál citromlével, a citromhéjjal, 1 evőkanál rizsborecettel, sóval és főtt quinoával, és hagyja félre 10 percig. Hozzáadjuk a görögdinnyét, a pekándiót, a kivit és a kókuszt. Hűtve tálaljuk.
Görögdinnye receptek: készítsen saját fagylaltot
A következő görögdinnye recept különösen szórakoztató lesz a gyermekek számára - a fagylalt frissítő hatású a forró nyári napokon, és egészséges és ízletes alternatívája az édességeknek egy születésnapra. A recepthez 550 g görögdinnye, 2 kivi, 75 g cukor, 1 mész, finomra pörkölt.
Először óvatosan vágja vékony szeletekre a kivit, a többi hozzávalót finomra pürésítse és keverje össze. Ezután ossza fel a kivit és a keveréket formákba, és hagyja a hűtőszekrényben egy éjszakát. Tálalás másnap ebédnél desszertként.
Alkoholos koktél görögdinnyével és sangriával
A görögdinnye hagyományosan az egyik legnépszerűbb összetevő egy koktélban. Ha a gyümölcsöt lime-vel kombinálják, az eredmény tiszta gyümölcsös élvezet. Nyolc ital elkészítési ideje - 15 perc. Hozzávalók - sűrű gyümölcslé mentával (1/2 csésze cukor, 1/2 csésze víz, 2 mentalevél), 8 csésze finomra pürésített görögdinnye, 750 ml fehérbor, 2 lime (1 lime léhez, 1 díszítésként), 1/2 csésze rum, Menta levelek.
Elkészítés - először a sűrű levet készítsük el mentával - keverjük össze az összes hozzávalót, és főzzük közepes lángon egy serpenyőben 10 percig. Ezután vegye le a tűzhelyről, és hagyja kihűlni. Óvatosan távolítsa el a mentaleveleket, és tárolja a keveréket hűtőszekrényben. Ezután keverje össze a görögdinnye levét a borral, rummal és lime levével. Adjunk hozzá egy kevés sűrű levet mentával.
Gyümölcsös ital lime lével
Hozzávalók: 1 görögdinnye, 2 lime, 500 ml habzó víz, 1 evőkanál cukor, 10 mentalevél, 10-15 jégkocka. Elkészítés - Készítsünk elő 450 g görögdinnye levet, és hagyjuk a fagyasztóban 1 órán át. Ezután a turmixgépben finoman pürésítse meg a mentalevéllel, a habzó vízzel és a cukorral.
A gyümölcsíz és a magas víztartalom csak néhány oka annak, hogy a görögdinnye évek óta ilyen népszerű. Egy másik bónuszpont - alig tartalmaz kalóriát, körülbelül 24 kcal/100 gramm. Talán ezért tekintik a finom gyümölcsöket igazi zsírégetőnek.