Gozleme török galette sajttal és spenóttal
A gözleme, ezek török sütemények a töltelék finom és könnyen elkészíthető! Ideálisak a rádadán havi étkezéshez, díszítheti őket, ahogy akarja, én már ajánlottam neked egy húst és zöldséget tartalmazó verziót, amely azóta nagyon sikeres volt, és most egyre közelebb kerülök hozzád. sajt és spenót palacsinta, mint Isztambulban !
A legjobb az, ha egy meglehetősen különleges török sajtot használunk, amely könnyen megtalálható a keleti élelmiszerboltokban, ez egy sós, sajtos, sajtos sajt, amely kompenzálja a spenót csekély oldalát, ebben az esetben helyettesítheti feta vagy ricotta házzal sót kell adni.
Hozzávalók:
- 400 g liszt
- 1 teáskanál cukor
- 1 teáskanál só
- 40g vaj
- 1 teáskanál száraz élesztő vagy 1 teáskanál friss élesztő
- 250 ml langyos tej