Gr; tea és vörösbor anyagcsere-betegségek esetén
A tel-avivi Izraeli Egyetem jelenlegi vizsgálata azt mutatja, hogy hamarosan lehetséges a veleszületett anyagcserebetegségek jobb kezelése. A szóban forgó anyagok zöld tea és vörösbor kivonatai.
Az örökletes anyagcserezavarban szenvedő emberek többségénél genetikai hiba jelentkezik, ami azt jelenti, hogy egy bizonyos enzim nem aktív, vagy csak korlátozott mértékben aktív. Ennek eredményeként bizonyos anyagok nem, vagy csak nem megfelelően bomlanak le, ami visszafordíthatatlan sejtkárosodáshoz vezet a fogékony sejtekben. Mivel a mai napig rendelkezésre álló kezelési módszerek nem sokat változtatnak ezen, a legtöbb betegnek egész életében szigorú diétát kell betartania.
Epigallocatechins
A Communications Chemistry folyóiratban megjelent izraeli kutatás - amely a neves Nature folyóirat leányvállalata - azt mutatja, hogy a zöld teában és a vörösborban természetesen előforduló egyes vegyületek ellensúlyozzák a mérgező anyagok képződését. A kutatók kétféle vegyületre összpontosították figyelmüket: az epigallocatechin-gallátra (EGCG), amely természetesen megtalálható a zöld teában, és a vörösborból származó csersavra. Ez utóbbi ismert többek között a mérgező amiloid anyagok képződésének ellensúlyozására olyan neurodegeneratív betegségekben, mint az Alzheimer és a Parkinson. Veleszületett anyagcserebetegségekben a mérgező szennyező anyagok ellenőrizetlenül halmozódnak fel. Ez súlyos fejlődési rendellenességekhez és pszichéhez vezet.
Fenilketonuria
A veleszületett anyagcserebetegség jól ismert példája a fenilketonuria (PKU). PKU-betegeknél a fenilalanin aminosav okoz problémákat. Ezen betegek mája nem képes lebontani és feldolgozni ezt az aminosavat. Ennek eredményeként a fenilalanin felhalmozódik a vérben és nagy koncentrációban az agyban. Ez akadályozza a központi idegrendszer növekedését és fejlődését. Ha nem kezelik, a PKU demenciához és súlyos viselkedési problémákhoz vezet. A hibás vagy hiányzó enzim a fenilalanin-hidroxiláz, amely általában lebontja a májban a fenilalanint.
A PKU-val rendelkező újszülötteknek szigorú étrendet kell követniük, amely egész életük során elkerüli a fenilalanint. Ellenkező esetben súlyos fejlődési rendellenességek léphetnek fel. Ez az aminosav azonban sokféle ételben megtalálható. A teljesen fenilalaninmentes étrendet ezért nagyon nehéz megvalósítani.
Amiloid szerkezetek
A jelenlegi tanulmány két korábbi tanulmányon alapul, amelyet Gazit professzor a tel-avivi laboratóriumában végzett. Az első tanulmány kimutatta, hogy a fenilalanin képes önállóan megváltoztatni molekulaszerkezetét és amiloid struktúrákat alkotni, amelyek megtalálhatók Alzheimer-, Parkinson- és más neurodegeneratív betegségekben. Örökletes anyagcsere-betegségekhez kapcsolódó egyéb enzimhibákkal rendelkező embereknél egy második tanulmány kimutatta, hogy más köztitermékek is rendelkeznek ezekkel a tulajdonságokkal. Mindkét tanulmány új eredményekhez vezetett, amelyek lehetővé teszik ennek az állapotnak a jobb megértését. Úgy tűnik, egyértelmű átfedés van a neurodegeneratív betegségek és a veleszületett anyagcserezavarok között.
A kutatók in vitro kutatásokat végeztek. Vagyis kémcsövekben és tenyésztési rendszerekben vizsgálták az EGCG-t és a csersavat. A két anyagot három anyagcsereterméken tesztelték, amelyek felhalmozódnak a veleszületett anyagcserebetegségek különböző változataiban: adenin, tirozin és fenilalanin. Az eredmények biztatóak voltak, mivel az EGCG és a csersav egyaránt blokkolta a toxikus amiloid struktúrák kialakulását. A kutatók számítógépes szimulációkkal is igazolták a vegyületek képződését kiváltó mechanizmust.
Eredmények
Az eredmények rendkívül hasznosnak bizonyulnak, mivel új betekintést engednek a nemkívánatos metabolikus termékek képződésébe és felhalmozódásába. Ez nemcsak a veleszületett anyagcsere-betegségekre vonatkozik, hanem a neurodegeneratív folyamatokra is. Az újonnan kifejlesztett eszközök úttörőek és óriási lehetőségeket kínálnak a korábban számos gyógyíthatatlan betegség leküzdésére a jövőben.