Gránátalmafa ültetése és gondozása - gyönyörű kertem
Punica granatum
Gránátalma (Punica granatum)
Jellemzők
eredet
A loosestrife családból (Lythraceae) származó gránátalmafa (Punica granatum) évezredek óta ismert díszes és hasznos növény. Eredeti hazája kétséget kizáróan nem bizonyítható, de az eredeti forma valószínűleg Délkelet-Európából és a Közel-Keletről származik. Erre utal a "Punia" botanikai neve is, amely a "Punia" nevet viseli, ahogyan a mai Tunéziát korábban nevezték. A gránátalmafát az ókorban a Földközi-tenger többi részén is termesztették, így vad formája egyes területeken jellemzi az ottani tájat. Magjai és a gyümölcsök jellegzetes színe miatt sok kultúrában termékenységi szimbólumnak tekintették. A görög mitológiában, valamint a Koránban és a Bibliában fordul elő, ahol szimbolikus hatást tulajdonítanak neki. A termékenység mellett a hatalomért és az életért is áll.
Németországban a gránátalmafa az egyik legrégebbi és legnépszerűbb konténer növény. Már a 16. század elején a hercegi narancsok népszerű reprezentatív dísznövénye volt a citrusfélék mellett. Százéves gránátalmafák még mindig megtalálhatók a palota botanikus kertjeinek egy részében. Ezenkívül számos olyan fajta létezik, amelyek elsősorban a gyönyörű virágaik miatt népszerűek a mi világunkon. A növények csak akkor teremnek kövér, sötétvörös gyümölcseiket, ha az elhelyezkedés optimális, és a nap nagylelkűen süt.
növekedés
A gránátalmafa sűrűn elágazó nagy cserjeként vagy négyzetes-hatszögletű, később lekerekített ágakkal és szürkésbarna kérgű kisként növekszik. Az oldalágak gyakran hosszú tövisben végződnek. A vödörben akár három méter magasra is megnőhet. Másrészt természetes helyszíneken, például a kertben, ahol a gránátalmafa enyhe vidékeken ültethető, akár öt méteres magasságot is elérhet, és több mint száz évig élhet. A gránátalmafát gyakran cserjesként is termesztik. A törpe és a díszfajták általában nem nőnek 150 cm-nél magasabbra.
A rövid szárú, közepesen zöld levelek fényes felülettel rendelkeznek
levelek
A gránátalmafa ellenkező, elliptikus vagy lándzsás levelei rövid szárakon ülnek, két hüvelyk szélesek és három-nyolc hüvelyk hosszúak. Fényes zöld tetejük és bronz színű. Ősszel sárga-narancssárgává válnak, majd leesnek. A növények lombja kissé ritkának tűnik, mivel az idősebb hajtások gyakran csak a végén vannak levelek.
virágzik
A gránátalmafát öt-hat centiméter nagyságú, intenzíven narancsvörös színű, harang alakú virágok díszítik, amelyek a telelési körülményektől függően júniustól szeptemberig nyílnak. Öntermékenyek, a rovarok beporozzák őket. A díszfajták virágai általában sokkal szélesebbek és gyakran kettősek. Erős vörös, fehér vagy krémsárga színben kaphatók.
gyümölcs
A növény kerek, alma nagyságú gyümölcsei, a gránátalma sárgásbarna vagy vörös színű, körülbelül tíz centiméter átmérőjű. Az egzotikus gyümölcsök nagyon dekoratívak, feszes, bőrhéjúak és számos magot tartalmaznak. Mindegyik lédús, vörös pépbe van csomagolva. A magnak savanykás, gyümölcsös íze van, feldolgozható gyümölcslé, szirup és desszertek formájában, vagy nyersen fogyasztható.
A gránátalmafa gyümölcsei (balra) alma nagyságúak, gránátvöröstől vörösbarnáig terjednek, bőrük bőrös. A növények levelei lövéskor bronz színűek (jobbra)
Az ókorban a gránátalma fontos rendelkezés volt a tengerészek számára, mivel a gyümölcsök hat hónapig tartanak, és ez idő alatt még aromásabbá válnak. A C-vitamint tartalmazó gyümölcslé megbízható védelmet nyújtott a hiánybetegségek, például a skorbut ellen is.
Elhelyezkedés
Konténernövényként a gránátalmafának napos és védett helyre van szüksége a teraszon vagy a télikertben. Ugyanez vonatkozik a szabadban ültetett példányokra is: A gránátalmafát mindig egy napsütötte házfal elé, vagy egy száraz kőfaltól nem messze ültessük, hogy elég meleg legyen. A gránátalma az árnyékban is virágzik, de ott nem fejlődnek virágok vagy gyümölcsök.
Szubsztrát
A gránátalmafa legjobban laza, áteresztő, magas ásványianyag-tartalmú talajban fejlődik ki, például láva aprítékból, homokból és duzzasztott agyagból.
öntözni
A gránátalma vízigénye közepes - az erőteljes növény problémamentesen elviseli a rövidebb száraz periódusokat. A nyári fő vegetációs időszakban azonban a gránátalmát rendszeresen öntözni kell, amíg a talaj jól meg nem nedvesedik. Kerülni kell a víztelenítést és a hosszan tartó aszályt, mert a gránátalmafa ezután nagyon gyorsan leveti leveleit.
Termékenyít
Márciustól augusztusig a gránátalmafa kéthetente elviseli a folyékony műtrágya-alkalmazást. Annak érdekében, hogy a növény az elkövetkező évben sok virágot teremjen, a hajtásoknak ősszel jól be kell érniük. Ezért augusztus közepétől nem lesz több trágyázás, és az öntözést fokozatosan korlátozzák.
Megfelelő gondozás mellett a gránátalma fák néhány száz évig élhetnek
Repot
A vödörben tartott gránátalma fákat újratelepíteni kell, amikor a tartály gyökerezik. A legjobb idő erre kora tavasz, az új hajtások előtt. Ügyeljen arra, hogy a régi aljzatot a lehető legteljesebben kicserélje. Végül nyomja meg erősen a gyökérgömböt, és jól öntse meg a növényt.
Vágni
Rendszeres vágás nem szükséges. Csak akkor szabad metszeni a gránátalmafát, ha túl nagyra nőtt, vagy ha ritkítani szeretné az idősebb növények koronáját. Rövidítheti az ősszel túl hosszú hajtásokat, mielőtt beköltözik a téli negyedbe, vagy tavasszal az új szabadtéri szezon előtt - ugyanakkor csökkentheti a virágok számát is. Ha meg akarja metszeni a gránátalmafát, mielőtt elrakná a téli szállásra, távolítson el minden vékony hajtást, és vágja vissza az ólomhajtás-hosszabbításokat. Ha a gránátalma fája cserje, akkor a koronát elvékonyíthatja úgy, hogy tavasszal a régi ágakat földszinten metszi ki.
telelés
A gránátalma -5 Celsius-fokig képes ellenállni a fagynak, rövid ideig még -10 Celsius-foknak is. Ezért fűtetlen üvegházban könnyen áttelelhet. Ha nincs helye a hosszabb hibernálásnak, akkor hagyja a növényt a lehető leghosszabb ideig kint, és csak akkor helyezze átmenetileg hűvös helyre, ha fagyidőszak fenyegeti. A téli negyedek sötétek lehetnek, ha tíz Celsius fok alatt van: a gránátalmafa úgyis ősszel hullatja el a leveleit. Például garázsok vagy szerszámosok alkalmasak. Itt a növények gyökérgömbje rövid ideig átfagyhat anélkül, hogy megsérülne. A cserepes talajt csak télen tartsa elég nedvesen, hogy ne száradjon ki teljesen. Márciustól/áprilistól, amikor a gránátalmafa ismét kihajt, újra a szabadba teszik - lehetőleg esőtől védett helyen.
válogatja
A jól ismert „Nana” és „Nana Gracilissima” fajták különösen hasznosnak bizonyultak a vödörben történő tenyésztés szempontjából. Két méter magasra nőnek és bőségesen virágoznak. A kis gyümölcsök őszig ragaszkodnak az ágakhoz. A Punica granatum ’Nana’ nem széles, hanem magas, és frissen gyökerező vágásként virágzik. A hajtástól a levelek lehullásáig a „Nana” narancsvörös-gránátvörös virágokat, később pedig majdnem két centiméter nagyságú, csírázható maggal rendelkező gyümölcsöket eredményez. További fontos törpefajták a kettős Nana Plena ’és a szigorúan piramis Nana racemosa’.
Az erős növekedésű díszfajták sokkal hosszabb ideig virágoznak, mint a gyümölcsfajták. A virágok gyakran többé-kevésbé kettősek, és nem teremnek gyümölcsöt. A legfontosabb díszfajta valószínűleg a ’Flore Pleno’, amely nyáron narancsvörös virágokat képez. Ezek nagyon hasonlítanak a normál gránátalma virágaihoz, de mivel tele vannak, kissé nagyobbnak tűnnek. A ’Legrellei’ szintén nagyon népszerű díszfajták. Kettős, szinte tenyér nagyságú virágai vannak, többnyire fehér szélű szirmokkal. Sajnos a gyümölcsfajták gyakran okoznak csalódást a szélességi fokunkon: csak nagyon forró nyáron vagy a télikertben teremnek gyümölcsöt. Öt évbe is telhet az első virágzás.
Gránátalma, mint gyógynövény
Az egészséges gránátalma mag téli gyümölcs, amely sok ásványi anyagot és C-vitamint tartalmaz.
A gránátalmafa gyümölcseit sok szempontból egészségképzőnek tekintik. A középkorban például a magokat és azok levét bélbetegségek kezelésére használták. Kimutatták, hogy a gyümölcsökben található punicalagin gátolja a vírusok szaporodását, és gyulladáscsökkentő hatása van. Belsőleg, gránátalma leveként, tabletták vagy kapszulák formájában, a gyümölcsökben található flavonoidok hipertónia (magas vérnyomás) esetén is pozitívan hatnak az erekre és a szív- és érrendszerre. Ezenkívül a gránátalma összetevőinek csökkenteniük kell a menopauza tüneteit. A gyümölcs terápiás hatását a prosztatarákra még vizsgálják. Eddig azonban nincs elég tanulmány, amely ezt megfelelően igazolja.
Az azonban biztos, hogy a gránátalma sok antioxidánst, azaz polifenolt és flavonoidot tartalmaz, amelyek megvédhetik testsejtjeinket a káros hatásoktól. Állítólag még több polifenol van a gránátalma lében, mint a vörösborban vagy a szőlőlében. Antioxidáns tulajdonságai miatt a vörös gyümölcs az egyik legnagyobb természetes antiaging csoda. Krémekben és tusfürdőkben az egészséges növényi olaj feszesítő hatású és csökkentheti a ráncok mélységét. Ezenkívül a gyümölcs fontos ásványi anyagokat, például káliumot, B-vitaminokat és nyomelemeket, például vasat szállít.
Szorzás
A gránátalmát leginkább dugványok felhasználásával lehet szaporítani. Ehhez vegyen olyan levágásokat, amelyek 10-15 centiméter hosszúak az előző évi hajtásoktól, amelyeket legkésőbb februárban el kell vágni. Ezután olyan mélyen teszed őket cserepes talajba, hogy csak körülbelül két centiméterre tűnjenek ki a földből, és egyenletesen nedvesen tartsák őket alig tíz Celsius-fok feletti hőmérsékleten. A gránátalma vad formája magokkal is szaporítható: jól vetve és nedvesen tartva, a magok 20 Celsius-fok körüli hőmérsékleten csíráznak alig egy-két hét elteltével. A növények meghozatalához azonban több évre van szükség. Ezért a vegetatív szaporítás a jobb módszer.
Betegségek és kártevők
Téli negyedükben a gránátalmát ritkán támadják meg a kártevők, mivel ősszel lehullják a levelüket. Tavasszal és nyár elején azonban a levéltetvek néha a fiatal hajtások hegyén nőnek. A pók atkák forró, száraz nyáron is megjelenhetnek.