Gratin d recept; Supertoinette csirke padlizsán

Mi lehet jobb, mint egy jó gratin ?

csirke

    Könnyű recept Gazdasági teljes idő: 55 perc Előkészítés: 20 perc Főzés: 35 perc

Hozzávalók

Recept a 4 ember

    450 g padlizsán vagy 2400 g csirke szelet 200 g hagyma vagy 2 30 g olívaolaj vagy 2 evőkanál 0,25 liter paradicsom coulis

A legjobb receptek a videóban

Készítmény

  1. Melegítse elő a sütőt 180 ° -ra.
  2. A padlizsánt vágjuk szeletekre. 10 percig főzzük őket egy kevés olívaolajjal egy serpenyőben. Keverje rendszeresen.
  3. A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk és daráljuk. Egy második serpenyőben kevés két olívaolajjal megpirítjuk a két hozzávalót. Vágja a csirkét csíkokra. Adja hozzá ezt a paradicsom coulis-szal együtt a serpenyőbe. Só, bors. Hosszabbítsa a főzést 15 percig, rendszeresen kevergetve.
  4. Öntsük a csirkekeveréket egy gratin edénybe. Rendezze a padlizsán szeleteket a készítményre. Enyhén megszórjuk reszelt parmezánnal. 10 percig sütjük. Tálaljuk forrón.