Grillezett csirkes sós lé! Hogy főzök
Grillezett csirkes sós lé !
A csirkes sóoldat hagyományos romániai recept Oltenia területéről, de az ország más területein is elkészítik különféle változatokban. Különösen ízletes, csirkés sóoldat remekül illik egy forró polentához és egy jó borhoz!
összetevők
- - 1 kiskutyám kicsi volt
- -2 kapszula
- -2 piros paprika
- - fél gerezd fokhagyma
- -6 kerti paradicsom
- -egy csípős paprika
- -só
- -bors
- -paprika
- -zöld petrezselyem
- -3-4 gerezd fokhagyma a levéhez
Utasítás
- A csirkét felvágjuk, sóval, borssal jól ízesítjük és rácsra tesszük, hagyjuk nagyon főni, ha megsütjük, tegyük mellé a paprikát és a paradicsomot, akkor van elég hely, én egyenként megsütöttem őket, miután a hús készen állt a grillen azokat a paprikákat, paradicsomot, csípős paprikát, fokhagymát, amelyeket nagyon keveset hagyunk és nem hámozunk meg .
- Elkészítünk egy serpenyőt, beletesszük a borsot a megpucolt és apróra vágott paradicsommal, a fokhagymát is felaprítjuk és meghámozzuk, és apróra vágjuk, és a zöldségek fölé tesszük, hozzáadjuk a csípős paprikát, amelyet egészben hagytam, hogy ne legyen túl forró, akkor hozzáadjuk a paprikát és beletesszük kb. egy liter vizet és hagyjuk kb. 10-15 percig forralni, majd tegyünk 2-3 gerezd fokhagymát a mártásba és ízlés szerint fűszerezzük, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet és forró polentával tálaljuk !
- Jó étvágyat !
Grillezett csirkes sós lé !
- Adagok: 4 fő
- Elkészítési idő: 50
- Főzési idő: 30
- Kalória: 547
- Nehézség: Közepes
A csirkes sóoldat hagyományos romániai recept Oltenia területéről, de az ország más területein is elkészítik különféle változatokban. Különösen ízletes, csirkemelles sós lé illik forró polentához és jó borhoz!