Grillezett pácolt borda Lásd Kaufland receptjét

Táplálkozási értékek

Táplálkozási értékek

Keresse meg az összetevőket az ajánlatban

Hozzávalók (8 adag)

Bordák esetén:

A páchoz:

1 teáskanál	őrölt mustármag
1 teáskanál	granulált fokhagyma
3 evőkanál	paprika
1 teáskanál	őrölt kömény
1 teáskanál	paprika
5 evőkanál	cukor
1 teáskanál	só
2 teáskanál	bors

Készítmény

A páchoz az összes hozzávalót jól összekeverjük.

Alaposan mossa meg a bordákat és szárítsa meg. A bőrt alulról eltávolítjuk, és egyes bordákra vágjuk. Keverjük össze a páclével, és hagyjuk pihenni legalább 1 órán át.

Közben készítse elő a grillt. Javasoljuk, hogy legyen fedél. A bordákat 140–150 ° C hőmérsékleten kb. 2 órán át sütjük rajta. Vigyázzon, hogy a hőmérséklet a lehető legállandóbb maradjon a grillben.

Ez után az időtartam után a bordákat egyenletesen kenje meg a grillmártással, és további 10-15 percig sütje a tetején a fedéllel.

Finoman aprítsa fel a burgonya chipset. Vegye le a bordákat a rácsról, vezesse át a forgácsmorzsákat és tálalja egy tányéron.

---