Gulyás sertéshússal és zöldségekkel - egyszerű gulyás recept

Gulyás proc hússal és zöldséggel

Előkészítési idők

összetevők

• 800 g sertéshús
• 2 hagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 4-5 evőkanál olaj
• 300 g burgonya
• 1 zeller
• 2-3 sárgarépa
• 4 evőkanál paradicsomlé
• 150 ml bor
• 3-4 paradicsom
• 2 paprika
• 1 teáskanál paprika
• oregano
• só

Az elkészítés módja

A sertéshússal és zöldségekkel készült gulyás ízletes étel és rendkívül könnyen elkészíthető. Ez egy főétel, amelyet nagyobb mennyiségben, szabadban üstben, de kis adagokban is főzhet. Az alábbiakban lépésről lépésre elmondjuk a gulyás receptjét sertéshússal és zöldségekkel!

Hogyan készítsünk gulyást sertéshússal és zöldségekkel:

1. Mossa meg a húst és vágja 4-5 cm-es darabokra. Forró olajban pirítsuk meg, majd adjunk hozzá apróra vágott hagymát és fokhagymát. Sóval, borssal, paprikával és oregánóval ízesítjük, vízzel kétszeres borral leállítjuk, és 50-60 percig pároljuk.

2. Közben folytassa a sertésgulyás elkészítését, majd meghámozza a burgonyát, a sárgarépát és a zellert, mossa meg és vágja kockákra. Tegyen mindent a húsra és párolja 20-25 percig. Ezután adjuk hozzá a paradicsomlevet, az apróra vágott kaliforniai paprikát és a hámozott paradicsomot, és reszeljük le. Hagyja még 10-15 percig a tűzön, és ízesítse sóval és borssal.

Most már készen áll a gulyás recept sertéshússal és zöldségekkel. Díszítsük zöld petrezselyemmel és azonnal tálaljuk. Jó étvágyat!

Próbálja ki a marhahús gulyást

Egyéb sertéshús receptek:

---