Gwamperte; is vannak előnyei vastagság nem eszik
Maradj nyugton: ennek a pythonnak már elegem van.
A hasi zsírt újra és újra démonizálják. Van oka egy ilyen közép-európai hasnak. Valódi céljuk az emberi élet védelme: akik a karácsonyi sült libasültet, csokoládét, diót és marcipán tányért rendesen megeszik, azokat nem fogja megemészteni a kígyó.
Az úszógyűrűk életeket mentenek: Leginkább kisgyermekeket mentenek meg a pusztulástól; értelmes létesítmény. Felnőttkorban más úszógyűrűket is ismerünk, úgy gondoljuk, hogy abszolút nem hasznosak és természetesen nem életmentők. Micsoda hiba! Ezektől az úszógumiktól tartanak: azok, akiknek nincs, mindent megtesznek annak érdekében, hogy ez így is maradjon. Akiknek a teste ilyen módon van díszítve, általában elkeserednek, amikor megpróbálnak megszabadulni az úszógyűrűtől. Puff torta! A szerepek és a tekercsek undorító kitartással rendelkeznek, és a tulajdonságuk is kibővül (bár nem felfújható), főleg karácsony, húsvét, vakáció vagy gyakori családi ünnepek után. Az orvosok a metabolikus szindróma tényezőjét látják ezekben az úszógyűrűkben: az egeret!
Túl kövér a kígyó számára, de a cukorbetegség, a szív- és ízületi problémák előreláthatóak.
(Fotó: képszövetség/dpa)
Ezek a nem szeretett úszógyűrűk valóban életeket menthetnek meg, legalábbis az átlagos közép-európai átlagé. Mert ez "túl széles, túl hosszú és többnyire túl ráncos" ahhoz, hogy egy fojtogató megegye. Azóta tudjuk, hogy ez év májusában hallottuk az alsó-bajorországi Straubingból érkező kígyatenyésztő halálának hírét. A 40 éves férfi, akit 27 tigris piton, 11 hálós piton, 7 gömbös piton és egy anakonda közepette találtak holtan, teljesen megragadva ment be az örök vadászterületekre. A pitonok és az anakondák egészben felfalják étkezésüket, amint azt a müncheni hüllő-szentély vezetője, Markus Baur kifejtette, aki azzal a problémával szembesült, hogy fajoknak megfelelő módon összesen 116 méter és 337 kilogramm kígyót helyezzen el. Főleg, hogy a kígyók közül a kisebbeknek már volt egy "kisfiuk" ...
Az ilyen gyönyörű közép-európai hasnak nemcsak esztétikai és egészségügyi hátrányai vannak. Lehet, hogy magas a vérnyomása, és már nem tudja megkötni a cipőjét - de mi az az előnye, hogy nem eszi meg a kígyó? Micsoda megkönnyebbülés minden "Gwamperten" -nél: sült liba, karácsonyi stollen, dió, marcipán és mézeskalács - mindig hozza magával!
(Relaxáció) fojtogató kígyók alatt
Megerőltető evés, bulizás és lustálkodás után a "Gwamperte" fix és róka, és masszázzsal keres kikapcsolódást. Itt ismét egy kedves kígyó játszik szerepet (kérlek, ne tévedj el!). Szintén szokásos fojtogató kígyó. Egy ilyen izomcsomag nemcsak akkor tudja kinyomni belőled a levegőt, amikor szeretettel körbetekerik (ha a kígyó akarja, akkor is szeret fojtani), nem, képes elindítani az emberi anyagcserét. Legalábbis ezt állítja egy jakartai masszázsszalon, amely ezt a megszokást igénylő kezelést kínálja. Amikor több (!) Piton csúszik át a meztelen testen, felszabadul az adrenalin. Ez elég érthető. Az állatok kígyózó mozgásaival együtt ez feltételezhetően serkenti az anyagcserét és a mindennapi haragot egy borsó nagyságúra csökkenti. Még ez is érthető, mert a legnagyobb házassági vita valószínűleg el fog tűnni annak az őrült félelemnek a tükrében, hogy vajon életben jön-e ki ebből a kígyógödörből.
A kígyómasszázs csak acélidegű emberek számára alkalmas, és nem félnek a hüllőktől. A normál átlagos wimp esetén a pulzusszám valószínűleg megnő, amit ismét közölnek a hüllővel, amely végig vonaglik a hátán, és amelyet ily módon ösztönöznek, esetleg többet éreznek, mint csupán "babát". Ha hiányzik a megmentendő has - nos, jó éjt Marie!
Káposzta tekercs különbséggel, jellemzően északi.
(Fotó: www.mediaserver.hamburg.de/C. Spahrbier)
Ha nincs (fojtogató) kígyó a házában, talán megkérdezi a szomszédját? És tudod: a kövéreket nem eszik meg. Csak a levegő tud kissé beszorulni. Annak érdekében, hogy a test közepén tartsa a szokásos formát, ma egy másik észak-német recept. A recept a 4. helyet szerezte meg az "On the delicious tour" kerékpáros és műértő kampány versenyén, és ötvözi mindazt, amit az észak kínál: káposzta és rákok, lazac és kapor, vaj és burgonya:
Káposzta tekercs lazac és rák töltelékkel kapros habon
(Christel Looft, Büsum)
1 fej fehér káposzta
400 g lazacfilé
400 g Büsum rákhús
1 csomó kapor
1 tojás
2 tojássárgája
400 g vaj
1 kg burgonya
½ hagyma
némi fehérbor, halalap, só, bors
Készítmény:
Blanšírozzuk a káposztát és vágjuk egyes levelekre; kivágta a szárat. Hámozzuk meg a burgonyát. Kockázzuk fel a lazacot, ízesítsük sóval, és aprítsuk fel fél hagymával és tojással a konyhai robotgépben. Keverje össze a lazac bohózatot 300 g garnélával, és kevés borssal ízesítse. Nyújtsa szét a káposztaleveleket, töltse meg a bohózattal és fordítson roládákat. Pároljuk ezeket előmelegített sütőben, 130 fokon, kevés halállományban 20 percig.
Forraljuk fel a burgonyát, olvasztjuk meg a vajat és derítsük fel. Finoman vágja le a kaprot 4 szárra. Verjen 2 tojássárgáját fehérborral vízfürdőben, és fokozatosan keverje hozzá a vajat. Ezt a vajmártást kevés sóval és a vágott kaporral kerekítse.
A roládot egy tányéron szolgálják fel a mártással. A tetejére szórjuk a megmaradt rákokat, és díszítsük a kaporszárral. Tálaljuk a főtt burgonyával.
Heidi Driesner sok szerencsét és nagyon szeretetteljes fojtót kíván.