Gyógyítson szőlőt, körtét és birsalmát őszi gyümölcsökkel
Itt az ideje, hogy felkészítse testét a hideg évszakra. Semmi sem tenne jobban, mint egy vitamin-kúra és erősíti az immunrendszert. A megoldás: gyógyítás őszi gyümölcsökkel: szőlővel, körtével és birsalmával.
SZŐLŐ
Az összetételben lévő cukrok miatt a szőlő természetes energiaforrás. Bár 100 g szőlő 16 g cukrot tartalmaz, lassan asszimilálódnak, anélkül, hogy megterhelnék a hasnyálmirigyet - mondja Gheorghe Mencinicopschi professzor, a Bukaresti Élelmiszer-kutató Intézet igazgatója.
De szakorvosunk rámutat, hogy a magas cukortartalom miatt a cukorbetegeknek mértékkel és csak orvos tanácsára kell fogyasztaniuk őket. Cukortartalma miatt a szőlő több kalóriát nyújt, mint bármely más gyümölcs (60–90 kalória/100 gramm). Ezért ellenjavallt túlsúlyos vagy elhízott emberek számára. A szőlőmag illóolajokat és zsírsavakat tartalmaz. Tehát ne dobja el őket!
C-vitamin, B-vitaminok, béta-karotin, kálium, magnézium és kalcium található a szőlő bőrében. Mindezen anyagok mellett a szőlő resveratrolt is tartalmaz. A szőlő olyan gyümölcs, amely segít megőrizni fiatalságunkat.
Szőlő (100 g)
● 60 kalória
● 75% víz
● Fehérje 2,1 g
● lipidek 1,7 g
● 8 g glükóz
● Fruktóz 8g
● 200 mg kálium
● Rost 1 g
● C-vitamin 3 mg
● Karotin 15 mikrog
PERE
Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, mint a szőlő, szintén körte. Az ízletes és lédús körte leküzdi a nap folyamán felhalmozódott stresszt és energiát ad a testnek, növelve a betegségekkel szembeni ellenállóképességét. A gyümölcs kalcium-, foszfor-, kálium- és B-vitaminjai nyugtatóan hatnak az idegrendszerre.
A körte még a cukorbetegeket is édesíti - mondja Dr. Gheorghe Mencinicopschi professzor. A körte ugyanis fruktózt, a legédesebb természetes cukrot tartalmaz, amelyhez nincs szükség a hasnyálmirigy nagy mennyiségű inzulin termelésére. Ezért cserélje ki a kereskedelmi édességeket körtére.
A kompozícióban lévő réz és C-vitamin antioxidáns hatású és blokkolja a szabad gyököket. A körte ugyanakkor biztosítja a szív és a vastagbél egészségét a magas kálium- és rostkoncentráció révén, amelyek csökkentik a koleszterinszintet és eltávolítják a vastagbélből származó toxinokat.
Válasszon friss, szilárd, erős aromájú gyümölcsöket, kerülje azokat, amelyeknek ütés jelei vannak, mivel ezek azt jelzik, hogy a pép összetört. Ahhoz, hogy minden tápanyagot élvezhessen, egye meg frissen, és tartsa hűtőszekrényben. A friss körte néhány napig szobahőmérsékleten, majd 2-3 hétig hűtőszekrényben tartható.
Körte (100 g)
● fehérje 0,3 g
● fruktóz 7g
● élelmi rost 2g
● 150 mg kálium
● 40 kalória
● C-vitamin 7 mg
birsalma
A birsalma más gyümölcsökhöz képest megtartja terápiás tulajdonságait akár hőkezelés útján is. Tehát sokáig élvezheti jó ízlésüket, de tulajdonságait is, függetlenül attól, hogy fogyasztja-e őket, vagy kompót, lekvár formájában készíti el.
A birsalma gyulladáscsökkentő, összehúzó, fájdalomcsillapító, lágyító, tonizáló, emésztő, vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik. Mivel a birsalma gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, a birsalma erősíti az immunrendszert, és így megakadályozza a hőmérséklet ingadozása által okozott megfázást.
Szakemberünk a birsokat ajánlja fogyni vágyóknak. Itt vannak az okok. Először is, a birsalma gazdag élelmi rostban van, megakadályozva a zsírok asszimilációját. Második ok: A birsalma depuratív és vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik, elősegítve a méreganyagok és a felesleges kilók eltávolítását.
A birsalma gyakori fogyasztása csökkenti a rossz koleszterin szintjét, ami veszélyezteti a szív egészségét. Az ezekben a gyümölcsökben található kálium pedig segít megelőzni a szívbetegségeket.
Gutui (100 g)
● 25 kalória
● 6g szénhidrát
● 6 g rost
● 14 mg kalcium
● 6 mg magnézium
● 200 mg kálium
● C-vitamin 13 mg