Gyógynövényekkel és fetával töltött gombák
A mindennapi élet alapvető elemeit az Institut Paul Bocuse szakácsai készítették el
Hozzávalók
- 4 nagy lapos erdei gomba
- 100 g olívaolajban pácolt feta
- ¼ csomó lapos petrezselyem
- 15g zsemlemorzsa
- 10 ág snidling
- 2 ág kakukkfű
- 1 evőkanál citromlé
- 1 evőkanál olívaolaj
- 6cl zöldségleves
- Só, bors
Gomba elkészítése
Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra. Helyezze a gombákat lábával felfelé egy kis tepsibe.