Gyógynövényekkel töltött galetták főzök, ezért vagyok

ezért

Kutab vagy Gutap (kazah)

Számos töltött palacsinta receptet találtam Kutab vagy Gutap néven. Van, aki vajat használ, van, aki nem, vannak olyan receptek is, amelyek víz helyett tejet használnak. Az Ön preferenciái és/vagy a rendelkezésre álló összetevők szerint választhat. Számos webhely ihlette, köztük ez a https://kyxarka.ru/news/1367.html.

A galette a palacsinta egyik változata, és több palacsinta receptet készítettem, amelyek érdekelhetik, beleértve ezt a Vegán palacsintát gomba krémmel.

Recept

Körülbelül 10 kutab/előkészítés 30 perc/pihenés: 15-20 perc/főzés: 20 perc

450g fehér liszt

1 C. só

250 ml víz (vagy teljes tej)

4 evőkanál. hogy s. olvasztott vaj (opcionális)

Köretnek

500g (kapor, koriander, petrezselyem, menta, sóska keveréke)

1 csomó zöldhagyma

1 kis fehér hagyma, vékonyra szeletelve

Lépésről lépésre

1 Helyezze a lisztet egy tálba, adjon hozzá sót. Készítsen egy lyukat a közepére, és öntsön bele vizet (vagy tejet). Itt az ideje, hogy hozzáadjuk az olvasztott vajat, ha úgy döntött, hogy használja. Villával fokozatosan körkörös mozdulatokkal keverje bele a lisztet. Golyóvá formáljuk, lisztezett munkafelületen gyúrjuk, amíg homogén textúrát nem kapunk. Szobahőmérsékleten 15-20 percig állni hagyjuk.