Gyömbér, gyanútlan gyökerekkel! Mary család
A gyömbér ismert afrodiziákum tulajdonságairól, mégis a gyömbér erényeinek erre való csökkentése hiba. Ennek a gyökérnek számos egészségügyi előnye van, azon túl, hogy szexuális erősítő. Famille Mary mindent elmagyaráz a gyömbérről és arról, hogy miért választottuk egyes termékeinkben való felhasználásra.
Személyi nyilvántartás:
- Vezetéknév: Gyömbér
- Latin név: Zingiber officinale
- Család: Zingiberaceae
- Eredet: Ázsia
Mi a gyömbér ?
Hosszú évek óta a gyömbért az egész világon fogyasztják. Számos országban ismert kulináris értékéről, de különböző betegségek, például reuma, fáradtság, hányinger, megfázás, fejfájás és különösen emésztési problémák enyhítésére is. A gyömbért különböző formákban lehet fogyasztani, ez nagyon hasznos gyökér az egészség számára. A gyömbért napos és trópusi területeken termesztik, főleg Ázsiában (India, Kína, Nepál)
A gyömbér összetétele:
A gyömbér elemzése után azt látjuk, hogy két részből áll:
a rizómának nevezett földalatti rész göcsörtös, és ágak/gyökerek sokaságából áll. A rizóma, amelynek pépe belül sárga, tartalékként szolgál a növény számára, és biztosítja a túlélését.
a légi részt levelek és egy méter magas szár alkotják. A levelek váltakozóak, lándzsásak és illatosak, a virágok sárga színűek, ajakkal
piros. A gyümölcsök kevés fekete magot tartalmaznak.